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分享到QQ空间原标题：养生警惕：揭秘五大误区 牛奶+鸡蛋非最佳早餐
误区四：喝汤代替吃肉
有些孩子不爱吃肉，家长就把肉熬成汤，认为肉的精华都在汤里，喝汤可以代替吃肉。其实肉汤的鲜味，只是肉类中的一些含氮浸出物溶于汤中，但肉类大部分蛋白质仍留在肉里。
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(责编：许晓华、刘婧婷)
误区四：喝汤代替吃肉
有些孩子不爱吃肉，家长就把肉熬成汤，认为肉的精华都在汤里，喝汤可以代替吃肉。其实肉汤的鲜味，只是肉类中的一些含氮浸出物溶于汤中，但肉类大部分蛋白质仍留在肉里。
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