原标题:女性养生:10大顶级美肌食物 吃出倾城容颜
篇章三:蛋白质
冠军 黄豆
它的美肤秘密:一项研究发现,30~40岁的女性食用含有大豆异黄酮的食物后(相当于在12周的时间里每天食用84克左右的豆类食品),皮肤中的细纹得到了改善。
额外奖励:最新研究显示,在饮食中添加豆类食品可降低子宫内膜癌与卵巢癌的发生,减少糖尿病的风险以及防止乳腺癌的复发。试着在炒菜和汤中以青豆取代其他的蔬菜,或者以豆腐替换各种肉类吧。
亚军 鸡蛋
它的美肤秘密:鸡蛋中所含的叶黄素和玉米黄质,可以抵御来自紫外线的伤害,以避免其所产生的细纹、晒斑,以及癌症等。同时,皮肤也因此而变得柔和、紧致和水润。
额外奖励:每天吃一个鸡蛋,便可显著增加血液中叶黄素和玉米黄质的水平(但不包括胆固醇),这可以保护视网膜免受因阳光照射而造成的黄斑变性损伤。