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食疗养生:食物里9对"最佳搭档" 吃出10倍营养【3】

2013年11月27日16:29    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:食疗养生:食物里9对"最佳搭档" 吃出10倍营养

  【番茄红素+好脂肪】

  代表组合:西红柿和橄榄油

  从石榴到西瓜,番茄红素赋予了果蔬鲜红的颜色,这种超强抗氧化剂能预防心脏病和某些癌症。由于番茄红素是脂溶性的,所以和脂肪同食能更好地被吸收。

  研究发现,将西红柿和富含不饱和脂肪酸的鳄梨同食,番茄红素的吸收率增加了4.4倍。富含好脂肪的食物还有橄榄油及坚果。

  

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(责编:蔡熊更、刘婧婷)

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