安全警示待规范 安全标准需出台

在产品标准方面，目前国内暂无自热方便火锅类产品和发热包相关国家及行业标准。事实上，这种不可预知但可能存在的安全隐患，需要在用户使用前进行明确地提醒。可是记者发现，目前市场上没有一个自发热产品针对这些问题作出了明确的警示。

上海市消费者权益保护委员会消费指导部主任蔡恩提出：“发热包的生产企业，首先应该是对它发热包所含的成分以及相关的比例，包括重量应该去做进一步完善的测试和分析，来保证这个发热包能够充分反应，并在消费者使用时能够保证到消费者使用的安全。”

本次测试中有18件样品的发热包标注了主要成分及对应企业标准代号。按标注的主要成分可分为两组：组别Ⅰ为氧化钙、铝粒、碳酸氢钠；组别Ⅱ是氧化钙、铝粉、碳酸钠、氢氧化钠。其余2件自热方便火锅样品的发热包未注明成分和企业标准代号。

根据国家安全生产监督管理总局等十部委发布的《危险化学品目录（2015版）》，“铝粉”属于危险化学品。在联合国《关于危险货物运输的建议书·规章范本》中的危险货物一览表里，“未涂层”铝粉属于列明的4.3项遇水释放易燃气体的物质；氢氧化钠属于列明的第8类腐蚀品。在航空运输时，氧化钙属于列表中列明的第8类腐蚀品。发热包属于列表中列明的遇水释放易燃气体的物质。

基于发热包具有遇水释放易燃气体的危险性，根据联合国《关于危险货物运输的建议书·规章范本》的分类标准，自热方便火锅产品在运输中属于危险货物。

因此，中国民航系统已经全面禁止携带自发热产品上飞机。广西出台的铁路安全管理条例也明确规定，禁止在动车上使用自带加热的食品。

使用提醒

上海市消保委提醒广大消费者：

●使用前须阅读产品使用说明，并严格按照提示内容操作，特别是不要在汽车等密闭、狭小环境中使用，避免明火，且未成年人在成人指导下方可使用。

●使用中应注意将产品放置于防烫桌面上，避免触碰外锅，以免烫伤。

●使用后的方便火锅垃圾应避免大量堆积或与水直接接触，并按照《上海市生活垃圾管理条例》的规定进行分类，使用后的发热包应当按有害垃圾分类处置。

自热食品原料存在营养丧失问题

黑龙江省营养师协会会长、国家一级营养师殳荣表示，自热食品中蔬菜类原料存在的营养丧失的问题，其营养价值无法与鲜菜相比。

综合央视、界面新闻、生活报等