编者按：明天（7月17日）入伏，俗话说：“热在三伏，冷在三九。”三伏天可谓一年中气温最高，而且又是最闷热的日子。本期，《金台养生园》栏目，小编和大家一起聊聊三伏天如何养生？有哪些注意事项？

【养生篇】

夏季心气旺盛出汗多，伤气阴，养心三法战最热三伏天

清火。夏季“灭火”要分人群、分类型。心思过重的女性在夏季多有心火和肝火：心火导致的心烦失眠、口舌生疮、舌红等症状，可用竹叶5克泡水代茶饮，平时吃些苦瓜、草莓等降心火的食物，经常按摩少府（握拳后小指按着的手掌处）、少冲（小指内侧，距指甲角0.1寸）穴位；肝火导致的爱发脾气、头痛、头晕、口苦等症状，可以用菊花5克泡水喝，降火明目，配合按摩太冲（足大趾和二趾间缝隙向上的凹陷处）、行间（足大趾和二趾连接处）。

养阴。春夏之时，自然界阳气升发，养生宜顺时而养，养护体内阳气，谓之“春夏养阳”。但夏季不能一味养阳，因为临床上单纯的“阳虚”或“阴虚”很少，多见阴阳两虚偏于阴虚或偏于阳虚，故而应“养阴扶阳”。

补气。夏季闷热潮湿，动不动就大汗淋漓。“卫气属阳，行于脉外”，意思是说人体的卫气如同卫士守护着我们的体表，卫气虚就会导致“卫表失固”，门户大开，体内的津液易于外泄，人体表现为异常多汗。中医认为“气随汗脱”，汗出得越多，卫气流失就越多，形成恶性循环，所以夏季养生要注重补气。 【详细】

要想三伏天不生病，必须主动出汗

天热出汗是浅表层出汗

伏天天气热，总是让人大汗淋漓的，不过，这可是被动出汗哦。

何为被动出汗？

研究表明，当环境气温达到33℃时，人在安静的状态下就会出汗，这时的出汗为被动出汗，属于是“浅表层排汗”。

运动出汗是深层出汗

运动时的出汗，是主动出汗。

当新陈代谢的产热量，高于向环境的散热量时,人体开始排汗。其过程是这样的——

人体在运动过程中，产热量大增，血液循环加快，带走大量热量。而此时，通过下丘脑的体温调节中枢的调节，皮肤的血管舒张，血流量增大，带走体内大量热量的血液流经体表时，其中的部分水分变成汗液排出。汗的排出，能带走人体的一部分热量，也能在其蒸发时给人体降温，从而保持体温的相对稳定。

因此说，运动出汗，是“深层出汗”。

在运动过程产生的“深层出汗”，对机体有什么好处？

深层出汗可排除体内寒邪

主动出汗，有利减病增寿，为何这样说？

在《灵枢·天年》文章中，黄帝问大医歧伯“有人不能寿终而死的原因”。歧伯回答：“薄脉少血，其肉不实，数中风寒……故中寿而尽也。”其中“数中风寒”便是早亡的一个重要原因。所以，要健康，要长寿，就要善于“避寒”与“驱寒”。

人经过秋天的凉，冬天的寒，春天的湿，身体的阳气被压抑已久，并累积了许多寒湿之气。在三伏天时，人的身体毛孔大开，最易出汗，是排除体内寒湿之邪的大好时机。但是，如果用空调，就错过了这大好时机。

而做有氧运动主动出汗。“主动出汗”是深层出汗，可带走郁积体内的寒湿之邪。 【详细】

【饮食篇】

三伏天，这3杯饮品堪称“天然空调”

夏季养生一定要注重清热降火。下面就为大家介绍几味适合夏季清热解毒的饮品，做法简单，盛夏饮之清热润肺，味道清香宜人。

三鲜饮

取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮10分钟后取汁，加入适量蜂蜜代茶饮即可。薄荷叶中含有薄荷油，用水冲泡后，是天然的降温饮品，能够提神醒脑、清心明目；新鲜竹叶是一味清热的中药，生津利尿；荷叶主治暑热烦渴，二者都是解暑佳品。这道饮品所需的都是新鲜叶子，故名三鲜饮。

做法上，别煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，还能除烦止渴。此外，夏天吃荤腥食物时，将食材用荷叶包裹，不但营养不会流失，荷叶中的生物碱还能调和油腻感。

三仙饮

取金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克，加水煎煮，一般以蚕豆煮烂为度，饮汁食豆。土茯苓能够清热解毒以除湿；金银花清热解毒以消肿；蚕豆利湿排毒。

这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者。但购买金银花时一定到正规药店，切勿买到山寨版的山银花，以免因一字之差，降火变上火。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。

三花饮

顾名思义就是三种花朵做茶饮。野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后以沸水冲泡，加盖稍冷后当茶饮。野菊花能疏风清热、解毒明目；荷花消渴止烦；茉莉花清热解表、利湿开郁。

以这三种花的花朵代茶饮，有消暑解热、芳香开窍，去心胸烦热的作用。需注意，野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。 【详细】

三伏吃羊肉营养健康

伏季吃羊好处多

排汗排毒。在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除。

暖胃生津。夏天，冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。冷饮容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛，甚至得上“空调脖，夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。

温阳散寒。《黄帝内经》说，“春夏养阳，秋冬养阴”。体质虚寒的人夏季宜多吃温阳的食物。羊肉味甘、性温，夏天适量吃羊肉，可温热身体，祛除寒气。

增强体质。羊肉有补中益气的功效，可助元阳、补精血、益劳损。夏天适量吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。

烹饪食用有讲究

注意烹饪方式。夏季吃羊肉，首先要注意的就是“降火”，也就是应该采用清淡的烹饪方式。建议尽量采用清炖的手法，避免烧烤等方式。同时在烹饪时少放食盐、葱姜，更应避免辛辣燥热的作料。以清炖的方式烹饪的羊肉清爽不油腻，味美而鲜，可以在补充人体元气的同时避免上火。

注意食物搭配。在《本草纲目》中有“羊肉同醋食伤人心”的说法。在烹饪时有人喜欢加入食醋去除膻味，但是醋性甘温，与羊肉同煮容易生火动血，所以对于心脏功能不良及血液病患者不宜加醋同食。此外，羊肉不可与竹笋同食，破坏维生素A，且易中毒；不宜与栗子、半夏同食，影响吸收，不易消化；吃羊肉时不可喝茶水，易便秘。 【详细】

【注意事项】

三伏天也要警惕寒气缠身

在闷热的三伏天，空调、冷饮自然最受欢迎。不过，很多人可能不知道，在贪图凉爽的同时，寒气也在悄悄侵入你的身体。

一份寒气一份毒

“寒气”，指的是人体受寒时所产生的东西。中医认为：寒气具有阴冷、凝结、阻滞的特性，是万病之源。

一份寒气一份毒，身体里寒气重的人一般有这样一些表现：怕冷，四肢、关节等部位常冰凉甚至肿胀；腹部、腰部、颈部冷痛酸胀；受凉或用过冷食后易腹泻；爱上火，口舌生疮、目赤、咽喉肿痛；倦怠无力，精神不振、眩晕等等。

寒气给人体带来的常见疾病包括呼吸系统、消化系统、心血管系统、神经系统、内分泌系统、风湿免疫系统、肌肉骨骼系统等许多疾病。寒气会引起气血凝滞，导致肩背痛、胃痛、腰腿痛等各种疼痛症状发生；寒气还能造成人体水液运行障碍，使人咳嗽痰多、腹泻、水肿、风湿；寒气和湿邪结合能形成寒湿，关节又肿又痛，患风湿和类风湿性疾病的人对此体会最深；寒气和湿热结合，使人虚火上升。中医认为阴阳互相依存，一处寒则一处热，寒气容易束缚体表产生郁热。如果你经常上火而又觉得身体内有寒气的话，那可能是虚火。此时别急于吃降火的食物或药物，要调理好身体达到阴阳平衡，否则可能身体会越来越虚，火气越来越大。 【详细】

三伏天整日待在空调房中 当心阴风把你伤着

三伏天，整日待在空调房中，让人凉爽也让人担忧。因为空调吹出来的冷风未经阳光照射，是阴风，很容易伤人。

第一道伤：腹痛腹泻

中大医院中医内科主任王长松：长期呆在空调房里，寒气会一步步深入到体内，损伤我们的阳气，导致脾阳的亏虚、消化功能失常，引起腹痛、腹泻。另外，冷饮吃多了，或者冰箱里的饭菜不加热就食用，容易引起急性胃肠炎。

第二道伤：感冒发烧

中大医院呼吸内科韩淑华副主任医师：一直待在空调房里，空气不流通，身体抵抗力变弱。而且，从炎热的室外进入温度过低的空调房间，本就容易感冒，有些人还会进而出现咳嗽，甚至会引起哮喘、肺炎等更严重的疾病。年轻人贪凉，容易把空调温度打的很低，感冒发烧的较多，中老年人的一些基础病如哮喘、支气管炎容易被诱发出来。

第三道伤：颈肩腰腿痛

中大医院中医骨伤科主任屈留新：夏天穿的少，双腿双臂长期暴露在空调的低温环境中，肩关节、膝关节、腰部等长时间受寒凉刺激，关节容易受凉，出现关节疼痛、肌肉疼痛等症状，多发于着短裙短裤的女性、患有骨质疏松的老年人，还容易诱发原本的颈椎病、肩周炎等。空调冷风刺激引起的颈肩腰腿痛不是非常严重的病，如果本身没有器质性的疾病，病情一般不会加重，只是腿部有些不舒服。

第四道伤：头晕头疼

中大医院心理精神科主任袁勇贵：在空调房里呆久了，常听人嚷嚷说“头晕头疼、记性变差、浑身没劲……“这可能是因为空调房的密闭空间空气质量差，特别是含氧量不够。人在里面待久了，大脑可能会因为缺氧出现多种不适，比如头晕头疼、记忆力减退、工作和学习的效率下降、犯懒打不起精神，更严重的有人晚上睡不着，类似于神经衰弱的症状。

第五道伤：痛经

中大医院妇科沈杨副主任医师：中国人从小喝热水、女性经期也一向注意保暖，如果一段时间内长期待在空调房里，环境的改变会让机体因不适应而出现一些应激反应。若是例假期间，胞宫受寒，寒气集结，气血瘀滞，经血下行不畅，可能引发痛经，体质偏寒的女性更容易中招。

第六道伤：心梗

中大医院心血管内科汤成春主任医师：从低温的空调房切换到高温的室外，血管猛的收缩；从高温的室外突然进去低温的空调房，血管又扩张；反反复复的折腾导致血压波动大，可能诱发心梗，特别是血管脆弱的老年人还可能发生猝死这样的心脏事件。而且，冷热交替还容易受凉感冒，如果再并发严重感染，也可能危及心脏。 【详细】

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