关注儿童的“隐形饥饿”

2018年06月14日09:06 来源:中国医药报

  数据显示,我国有1000万6岁以下儿童存在营养缺乏问题。值得关注的是,儿童身高增长已趋缓,而体重增长仍在继续。

  膳食模式的不合理、能量密度高的食物(如油炸食品、奶油制品、糖果和含糖饮料等)消费偏多,是儿童超重和肥胖的重要推手。北京大学公共卫生学院2017年发布的《中国儿童肥胖报告》显示,在2014年,我国7~14岁城市男孩、女孩超重及肥胖率已分别达到28.2%和16.4%,农村男孩、女孩则分别达到20.3%和12.8%。农村儿童的超重和肥胖率增长速度已超过城市。专家指出,中国儿童可能面临着营养不良和肥胖的“双重压力”。当摄入过多的脂肪和碳水化合物等高能饮食时,“隐形饥饿”(即维生素与微量元素的缺乏)就很可能与肥胖问题共存。看上去有点矛盾,但肥胖的孩子确实更有“隐性饥饿”的风险。因此,过多消费含有较高能量的“五毛食品”和含糖饮料,已经成为农村中小学生亟待解决的健康营养问题之一。

  专家特别指出,在最重视补充营养的孕妇群体也存在“隐形饥饿”现象。“上海孕妇的缺碘率高达51%。”科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示,一些沿海地区的孕妇认为自己不会缺碘,所以刻意购买无碘盐。而调查显示,最缺碘的群体反而是沿海地区的孕妇。钟凯强调,缺碘将导致孩子未来智力下降19%。

  营养专家呼吁,儿童的“隐形饥饿”问题必须引起相关部门和专家、家长的高度关注。儿童食品企业应研发营养素密度高、容量小、易消化的儿童营养食品;教育部门、营养专家应加强儿童健康营养方面的科普宣传;家长和儿童应注重合理饮食、均衡营养。(记者 陆悦)

(责编:许心怡、许晓华)


推荐阅读
六招让卫生间臭味跑光光 多肉植物致幻怎么避伤害?
生活当中,我们难免会碰到各种琐碎小难题。掌握一些健康生活的小窍门,也许就可以让生活难题迎刃而解了。来看小编的整理吧!【详细】

头皮比脸皮还怕老!头发最怕你做这6件事
很多人注意皮肤的防护,却不知道头皮比脸皮还怕老,这几点头皮最怕的事情千万别做了!【详细】


相关新闻


健康管理中心

健康直通车

联系我们

人民健康网微信

微信号:rmwjkpd

公众号:人民网健康

人民健康网微博

微博昵称:

人民网健康卫生频道

电话:010-65363613/14

邮箱:health@people.cn