三成多老人缺蛋白质
美国肠外肠内营养学会近期在2018年营养科学与实践大会上公布了一项最新研究,提醒约1/3的老年人蛋白质摄入不足。
美国健康指南建议,蛋白质日摄入量应按照每公斤体重至少摄入0.8克的标准计算。比如,体重68公斤的人,每天应至少摄入约54克蛋白质。新研究中,美国俄亥俄州立大学研究人员对1.2万名51岁以上男女参试者的饮食模式展开了评估。结果发现,大约40%的参试者蛋白质摄入量没有达到日推荐摄入量,参试者年龄越大,获得的蛋白质距离标准值差距越大。在51~60岁的人群中,蛋白质摄入不达标者约占37.7%,70岁以上老人中,这个比率高达46.2%。此外,多达10.7%的成年人每日蛋白质摄入量至少比推荐值少30克。新研究得出的另一结论称,三餐规律程度与蛋白质摄入是否达标也存在明显关联。在蛋白质达标的老人中,75%的人一日三餐必吃,而经常一天只吃两顿饭的老人中,60%存在蛋白质摄入不足问题。
营养学家苏泽特·佩雷拉博士表示,蛋白质是一种重要的营养元素,关系到维持肌肉健康、防止中年后体重增加、预防2型糖尿病和心脏病,乃至人类寿命问题。▲ (徐 澄)
- 人民健康APP
- 人民好医生APP
热门点击排行榜
联系我们
人民健康网微信 微信号:rmwjkpd 公众号:人民网健康 |
人民健康网微博 微博昵称: 人民网健康卫生频道 |
电话:010-65367951 邮箱:health@people.cn |