2018全国两会“健康中国人”系列圆桌论坛之中国茶业的品牌之路专场

于佳平:绷紧散茶质量这根“弦”,建议选择“三有”茶叶

2018年03月13日16:40 来源:人民网-人民健康网

国家人社部职业技能鉴定高级考评员、茶艺师、泰元坊茶文化联合创始人于佳平

人民网北京3月13日电(记者崔元苑)2018年全国两会期间,人民网·人民健康联合多家机构共同举办“健康中国人”系列圆桌论坛。在“中国茶业的品牌之路”专场论坛,国家人社部职业技能鉴定高级考评员、茶艺师、泰元坊茶文化联合创始人于佳平表示,消费者在购买其他食品时,往往都选择带有预包装的,认为食用起来放心、有质量保证。可购买茶叶时,就把这根“弦”放下了。她建议消费者主动选择“三有”茶叶。

什么是好茶?消费者如何选好茶?作为茶文化的普及推广工作者,于佳平认为,首先是提倡消费者选择预包装食品,也就是“三有”产品。

“很多消费者对于茶叶的预包装有误解,认为就是多了一个包装盒,价格还贵了,不如买散茶价格便宜。”于佳平指出,消费者在购买其他食品时,往往都选择有预包装的,认为食用起来放心、有质量保证,可一轮到茶叶,这根“弦”就放下了。她认为,需要加强消费者对这方面认识的普及,茶叶的未来发展方向也必然是向普及预包装发展。

其次,价位要适中,这直接决定消费者喝不喝得起。于佳平认为,好茶应该是消费者买得起的茶。

于佳平说,泡饮比较方便。从很多数据来看,茶叶消费的主流群体是中青年人。如何能满足年轻人在工作的间隙便捷地把茶泡好、喝好,这也是需要考虑的一个问题。

(责编:蔡熊更、权娟)


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