开封加强网络餐饮服务企业指导
韩吴琦
日前,开封市食品药品监管局召开全市网络餐饮服务企业行政指导会,督促网络餐饮服务平台严格落实2018年1月1日起正式实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。该市各县区食药监局相关负责人,美团外卖、饿了么、肯德基、必胜客等网络餐饮服务平台负责人到会。
会议要求认真落实入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等责任;对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查,如实登记相关信息;在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的食品经营许可证和量化分级等相关信息;加强对送餐人员的食品安全培训和管理;及时制止并立即报告入网餐饮服务提供者的违法行为。(韩吴琦)
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