广东有冬至大过年之说，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。从冬至之日起，即进入了数九寒天。市第二人民医院中医科邵丹丹医师介绍，冬至是“冬令进补”的最佳时节，“民谚素有”三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎”之说。冬至时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效，充分说明在这一天前后进补最为适宜。

邵丹丹指出，冬至之后，市民可多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。阳虚的人，在没有上火的情况下，饮食上可以选用适量的牛肉、羊肉、狗肉等温性食物来滋养脏腑，可多吃核桃、芋头、枸杞、海参、羊肾、益智仁、杜仲等补益肝肾之品，也可结合药膳进行调补。邵丹丹医师强调，温补一定要适量，并且要忌生冷，饮食还是以清淡为主。“特别是血虚的人适宜吃温性食物，如羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等，但要注意分量，不可过量，否则，过多食用温性食物会容易上火，损阴津，口腔容易溃疡，容易引起咽喉炎等。”

该院心内三科徐宁主任也提醒，冬至是人体机能变化最剧烈的一个节气，也是疾病最容易加重的一个节气。老病号们，在冬至前后要注意保暖，慢性病人认真服药，并密切注意身体出现的异常变化。