人民网杭州11月29日电　（记者王宇鹏）11月26日，农夫山泉发布了三款以桦树汁为原料的补水型护肤品。从饮用水到护肤品。农夫山泉董事长兼总经理、养生堂董事长钟睒睒表示，跨界的底气来自于科技力量的储备。

“补水不用水”养生堂研发创新配方

“中国化妆品市场现在就是价格竞争，这个不可取，创新的东西少。”钟睒睒认为，中国工业化企业需要的不是规模，而是垂直增长，即科技水平和工业能力的提升。

此次养生堂和旗下农夫山泉新推出的三款产品，包括面膜、清爽型、滋润型化妆水，使用的是其倾力研发的新配方——全部使用桦树汁替代水，不额外添加一滴水。“传统化妆品，一般第一位的成分都是水，而养生堂使用天然桦树汁代替水，这是补水保湿产品的一大突破。”钟睒睒介绍，“桦树汁能被肌肤更快、更充分地吸收。相关第三方机构调研显示，用桦树汁代替水，相比只用水的护肤品，保湿度提升40%以上，最高测得50.1%。”

将这个创意变成可以量产化的产品，养生堂用了三年时间。“我们开始对桦树开展了三年不间断的研究。凡是盛产桦树的国度，我们都前往考察。仅芬兰，就去了三个冬天。”钟睒晱回忆。

桦树汁的大规模工业化采集没有经验可寻。在东欧和北欧，尽管桦树汁被广泛使用，但并没有实现大规模工业化集中采集和生产，传统采集方式以密集人工作业为主。而养生堂在量芬兰的采集量一次就达到400吨，人员管理和质量把控是极大的挑战。养生堂在芬兰供应商开发出一套现代化的树汁采集工艺，使得桦树汁的大规模采集得以实现。

寻找发达国家代加工 欲竞争国际化妆品

大部分的国际知名企业拥有强大的科研和创新力，核心技术都在自己的手上，而为了降低成本，寻求劳动密集型的国家或地区做代加工。养生堂此次推出的产品，沿用了农夫山泉以往由发达国家代加工的方式，面膜布由法国进口，外观设计来自英国，制瓶技术来自斯洛文尼亚，瓶身印刷工艺来自波兰，泵头是法国制造，生产商则选在了日本。

此次进军护肤品领域，并非农夫山泉的一次“试水”。为了确保产品的高品质，农夫山泉曾先后考察过数十家国内外化妆品制造公司，最后才确定了生产商。“我们做好了长期的准备，要跟国际上所有化妆品公司在质量上竞争。”钟睒晱称。

找准市场机遇“不急于大规模销售”

钟睒晱看好这个市场机遇，“当有一把空椅子出现，还没人坐的时候，你如果第一个坐上去，会容易一些。但已经有人坐在那儿了，你要把人家拉起来再坐下去，那就会难一些。发现市场机会的时候，我们如果积累是够的，就会马上进入。”

钟睒睒认为，找准市场机遇，产品质量过硬，自然就不愁销路。在他看来，销售目标不是由生产者决定，而是消费者决定的。只有成功地创造符合消费者需要的产品，满足消费者的需求，生产方才能发展。“如果把销售放在第一位的话，那公司寿命是有限的。”

因此，养生堂此次推出的新产品并不急于大规模上市销售。“先不急于销售，评价出来之后我们再看。如果评价不好，那我们收场，改进再来。如果评价好，自然而然销售就铺开。”钟睒晱说。

目前市场上已有众多国产护肤品形成知名品牌，在市场中占有一定地位。养生堂如何竞争？钟睒晱比较乐观淡然：“我认为忠实用户是不存在的，当乔布斯的手机出来的时候，所有诺基亚手机的忠实用户，都一个晚上‘倒戈’。”钟睒睒认为，一个产品创造的价值含量越高，就越有竞争力。