陈贝苹果瘦肉汤 止咳祛痰
2017年09月12日16:49 来源：广州日报
推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：止咳祛痰
推荐人群：教师，干咳无痰人群
材料：苹果1个（约150g）、川贝2g、瘦肉200g，陈皮2g，姜3片（1人量）。
制作方法：苹果去核，切块，川贝磨粉备用；瘦肉加姜飞水去沫后，与其他材料一起放入炖盅，加适量清水，大火滚开后转小火1.5小时，加盐调味即可。
汤品点评：
《本草纲目》中认为川贝有“润肺凉心”的功用，能导热祛痰，同时能调理脾气，清气滋阴，对咳嗽少痰，干咳无痰等症状的缓解，有着很好的作用；苹果则能止渴生津、润肺解暑；再配合陈皮理气，燥热的秋季来一碗这样的汤，补气益肺，特别适合长期咽喉不适、肺虚久咳的人群。
(责编：李轶群、许晓华)
人民健康APP
人民好医生APP
相关新闻
热门点击排行榜
联系我们
|
人民健康网微信
微信号：rmwjkpd 公众号：人民网健康 |
人民健康网微博
微博昵称： 人民网健康卫生频道 |
|
电话：010-65367951 邮箱：health@people.cn | |
