如果有人问你，在炎热的夏季什么水果最受欢迎。毫无疑问，西瓜肯定拔得头筹。

瓜瓤脆嫩，味甜多汁，炎热的夏季吃上一块冰冰凉凉的西瓜，简直不能再美丽了。西瓜作为夏季的“明星产品”，清热解暑。因此，不少人都乐意成为一个“吃瓜群众”，当然这夏天吃瓜也是有学问的，否则一不小心就变成夏日里“甜蜜的负担”了。

“半个西瓜，勺子挖”，才是夏天正确的打开方式？

夏天吃西瓜，好些人喜欢放到冰箱里冷冻一下后，再拿出来吃。这个方法虽然看似是可以大幅度降温，可是却是极不好的。

唐琳玲是萧山三职的学生，暑假在家，她就吃过这样的苦头：“半个西瓜，勺子挖！边看电视剧，边吹空调，这才叫夏天。我从小爱吃西瓜，用我妈的话讲就是一个夏天能吃掉一卡车的西瓜。当然，以前不知道吃西瓜有这么多讲究，甚至把自己吃到医院里去了。”唐琳玲笑着说道。“女孩子爱美嘛，去年暑假的时候每天只吃西瓜不吃饭，想着吃西瓜减肥。然后我本身就特别爱吃西瓜，每次一吃就是半个，尤其爱吃冰镇西瓜。体重是下来了几斤，不过吃了两个星期就把自己吃到医院里去了。不过好在去医院及时，体质也好，所以没出什么大事情，也算是给自己一个教训了，要减肥还是要迈开腿。”唐琳玲总结道。

除了吃西瓜减肥不可取以外，要知道，冰镇过的西瓜温度低，在你体温高的时候，猛地进入你的胃里的话，就会对你的胃造成极大的刺激的，而且也有可能出现胃痉挛现象。所以，医生提醒大家，冰西瓜好吃可不要多吃，否则胃痉挛是很难受的。还有一些肠胃不好的人，也会出现腹泻的症状。建议爱吃冰镇西瓜的，可以把冰箱的温度调节到大概是在10℃左右的样子，这样，冰镇十分钟之后，拿出来吃的话，其温度还有口感也是非常好的。

吃瓜的人有口福，卖瓜的人却直叫苦

除了吃出“甜蜜的负担”以外，还有这么一群人，夏日里的“明星产品”也成了他们的负担。

“今年西瓜逢大年，入伏以来，西瓜大量上市，价格也有所下降。像河南、海南等地的西瓜，从产地直接收购，一公斤只要两毛多。运到萧山后，最好的也才卖到一公斤2元左右，现在卖西瓜也不好卖了啊。”陈有生是萧山临浦人，做了好多年的西瓜生意了，最早的时候自己也做过瓜农，对西瓜有感情了。

“以前，瓜农都想要种出更重的西瓜来，现在像20斤左右的大西瓜，已经不算稀奇了。不过这样一来就出现了一个新问题，那就是现在的家庭人口少，不再像以往那样一大家子“几代同堂”住一块了。所以适宜一大家子吃的大西瓜，现在的销路反而没有小西瓜好。毕竟西瓜还是现剖现吃完最好，大西瓜一家人吃不完要放冰箱，势必影响口感。”

陈有生告诉笔者，萧山人更偏爱本地种植的西瓜，因为本地瓜现摘现卖，不需要物流和储藏，更加新鲜，口感自然也好。“半夜摘早上卖，新鲜的瓜当然更好吃了。”陈有生说，他生在杭州，眼看着这个城市因电商而加速发展，如今他也有一个目标，就是通过电子商务的模式，给瓜插上电子商务的翅膀，能飞到更多和更远的地方去。

“考虑到水果容易破损、货期短、运输成本高，寄一个三四斤重的西瓜，可能都要超重收费，要是冷藏运输价格会更高。所以最好是像京东那样‘次日达’。目前这些都只是我的一个想法，但是这肯定是今后发展的一个方向。”陈有生对此信心满满。

请注意：西瓜好吃但是不能贪吃

西瓜好吃，却不是人人能吃的。王有史社区的李大爷今年68岁，年初的体检检查出患有糖尿病，这下可犯了难，到了夏天，看着家里人人手一块西瓜，李大爷是吃还是不吃呢？

有的人说，西瓜能吃，因为它水分大，糖分低，属于低糖食物；而又有人说，西瓜不能吃，并举出自己因吃西瓜导致血糖升高的刻骨铭心的经历。那么，西瓜对于糖尿病患者来说到底能不能吃呢？要怎么吃才不影响血糖呢？为此笔者专门咨询了萧山人民医院的内分泌科的医生。

据寿荣伟医生介绍，糖尿病患者的饮食主张均衡营养，也就是“什么都可以吃”，西瓜虽有一定糖分，但它含大量的水分、纤维素和无机盐等，是可以吃的。但糖尿病人吃西瓜的量要根据自身情况而定，需要个体化。寿荣伟医生建议患者可以先尝试吃一点点西瓜，然后在一段时间后，测下血糖，根据检测的数据来决定是否吃。也就是说，吃西瓜后血糖会迅速增高。所以一次大量进食西瓜，必将导致高血糖。所以糖尿病患者吃西瓜要控制量，吃得越少，对身体影响越小。

除了糖尿病患者以外，还有哪些人也要注意呢？据消化内科的医生介绍，口腔溃疡患者也要慎食。口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重口腔溃疡。孕妇、产妇和小孩的体质比较虚弱，吃西瓜会过寒而损脾胃，不利于健康。因此，此类人群对西瓜要少食。（蒋亚明）