研究：婴儿时期摄入鸡蛋花生或可预防过敏

据英国《每日邮报》9月20日报道，《美国医学会杂志》上一项新研究表明，早期给孩子食用鸡蛋、花生这两个婴幼儿时期的主要过敏源，可以预防过敏症状。

《美国医学会杂志》于9月20日刊登的最新研究表明，给婴儿喂食鸡蛋和花生可降低他们日后对该类食物的过敏几率。研究发现，相比于日后食用花生鸡蛋的小孩而言，让4到11个月大的婴儿食用花生，可让孩子日后对该类食物的过敏率下降70%。而让4到6个月大的婴儿摄入鸡蛋，能让鸡蛋的过敏风险降低40%。

然而，一个来自伦敦帝国理工学院的研究团队却称，没有证据表明此做发可以预防牛奶、鱼、其他种类的坚果或小麦的不耐性。该研究的数据取自受试的20万名儿童，负责人波义耳博士说：“到目前为止，我们都不提倡家长们给婴儿吃这些过敏性食物，甚至建议他们推迟喂食婴儿包括鸡蛋、花生、鱼和小麦类的食物。”

在英国，大约每10个儿童中就会有一个因坚果、鸡蛋、牛奶或小麦等食物而过敏，随即引发诸如皮疹、肿胀、呕吐及呼吸急促等症状。一些证据表明，食物过敏率呈上升趋势。先前的观念是，家长应避免给婴儿喂食会引起其过敏的食物，而新研究的结果却与其背道而驰。

但专家表示，一切尚未定论，仍需进一步研究。波义耳博士警告称，父母应禁止给已经出现像湿疹这样症状的婴儿食用鸡蛋和花生。他还补充说，给婴儿喂食花生的父母必须小心，避免细滑的花生酱引发小孩窒息的危险。

英国南安普敦大学的儿科过敏专家格拉汉姆·罗伯茨教授在评论该研究时表示：“我们必须十分谨慎。首先，在某些研究中，给婴儿饮食里过早地摄入鸡蛋只能预防对婴儿鸡蛋的过敏。”他补充说：“那么家长们此刻该做什么呢？如果你的孩子患有严重的湿疹或对食物过敏，则应当带孩子去儿童诊所进行测试，确认过敏原。这应该包括对花生和鸡蛋的过敏测试。如果测试结果呈阴性，那么儿科医生通常会建议你在婴儿饮食中加入花生和鸡蛋。”（实习编译 李思雨 审稿 郭思佚）