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养生:隔夜菜可致癌 上班族带饭全攻略【2】

2013年11月21日13:51    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:养生:隔夜菜可致癌 上班族带饭全攻略

3、耐热能力不足,塑化剂易释放

  每种塑料都有其耐热极限,食品用途的材料中,目前最耐热的是聚丙烯(PP)可承受140℃,其次是聚乙烯(PE)能耐热110℃,而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。

  目前市售的微波炉专用塑料饭盒,主要采用的是PP或PE制成,如温度超过它们的耐热极限,塑化剂就有释放的可能,长期大量摄入塑化剂,可能会损害肝脏、肾脏和影响发育生长。

  所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物

(责编:许晓华、刘婧婷)

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