白露之后天气转凉,如何科学进补?
问:白露之后天气转凉,如何科学进补?
答:白露是9月的第一个节气,也是反映自然界气温有显著变化的节气,这天以后,气温下降,天气明显转凉。秋季该如何科学进补?秋季气候宜人,往往让人胃口大开。然而摄入热量过多,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。要注意膳食平衡,少吃含糖食物,建议多吃些富含蛋白质的食物,如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等。除此以外,秋季的饮食还应当注意“少辛多酸”。少吃辣椒、生姜、肉桂、花椒等辛辣发散之品,少吃煎炸烧烤等肥甘厚腻之品,这些食物易损伤脾胃,耗伤津液,加重秋燥。可以选择苹果、葡萄、石榴、柠檬、山楂等酸性食物。
——《个人健康手册(二十四节气·白露篇)》