维生素价格悬殊,但其实效果都一样?

程方洁

2019年07月30日09:15 来源:新华网

生活中,商家推销某种水果蔬菜,富含维生素也是卖点;感冒了不少人会建议你多吃点维生素C。在不少人眼中,维生素和健康紧密相关。但是当我们在药店购买维生素时会发现一个有意思的现象,药店里的维生素价格差距极大,便宜的在2元左右,贵的在200元以上。同样是维生素,为什么价格如此不同?它们的功效又有什么区别呢?

我们都知道维生素和蛋白质、脂肪、糖、水、无机盐一样,是人体不可或缺的营养元素。当人体缺乏维生素时,生长、发育、繁殖就要受到影响,新陈代谢也不能正常进行。

维生素按用途可分为医用维生素和营养补充用维生素两大类。医用维生素就是我们平常见到的价格比较低的那类维生素,它一般按缺乏症进行选择,按需治疗,如维生素A用于治疗夜盲症;维生素B1用于脚气病;维生素C用于坏血病;维生素D用于佝偻病等。而营养补充用维生素则是价格较高的那一类维生素,主要用于包含营养不平衡的人群,应小剂量、多品种、经常或连续服用,这样有利于吸收和利用,可以全面补充各种维生素。

以维生素C为例,医用维生素C属于治疗用维生素,有药“准”字号的批准文号,是化学合成品,价格低廉,有一定的药物不良反应,生物活性较低,成分单一。如果身体明显缺乏维生素C或治病需要,服用医用维生素C片是必要的。营养补充用维生素C片(口含片、咀嚼片、泡腾片)则属于保健食品,是“健”字号的生产文号,生物活性较高,易吸收食用,通常还含有其他植物营养素,抗氧化能力更强。

所以,价格不同的维生素的功效还是存在区别的,一类是作为药物使用,一类是作为保健品食用。这也提醒了我们,服用维生素补充剂要在专业人士指导下进行。最后,需要大家明确的是服用维生素并非多多益善,过度服用不但不能起到医疗保健作用,还会出现一定的风险。比如长期口服大剂量维生素C,可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等症状,还会增加肾结石的风险。

(责编:郎玥(实习生)、杨迪)


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