饮食要清淡平补

　　成都中医药大学蒲昭和：在饮食上，主要应重视如下几个方面。

　　1.饮食“清补平淡”

　　此时宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，可以增强体质抵御病菌的侵袭。宜多吃的食物包括：瘦肉、鸡肉、鸡蛋、春笋、菠菜、芹菜、牛奶等。初春肝气盛易伤脾，适量多吃大枣、山药等甜食可以养脾，最好做些大枣粥、山药粥等食用。

　　2.宜多吃时令野菜

　　惊蛰后野菜多，如荠菜、苦菜、马头兰等，可适当多吃。野菜大多营养丰富，还富含维生素C及有助防病的活性成分。适当多吃，有助增强人体免疫力，还能抵御病菌的侵害。

　　3.晨起一杯水

　　初春也是容易“上火”的季节，如遇上少雨干旱，体质更易偏燥。此时最好能晨起一杯水。饮水可帮助排除毒素，还能维持皮肤、黏膜的完整性，构成抵御感染的屏障。喝水首选白开水，晨起空腹喝点蜂蜜水也不错，可以帮助排便，清除废物。另外，像绿茶、玫瑰花茶、菊花茶等清肝饮品，可以去火、清脂，也可酌情多喝一些。

　　4.多吃点梨

　　惊蛰乍暖还寒，时而也较干燥，人常有口干舌燥之感。我国民间有“惊蛰吃梨”的习俗。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。但梨子偏寒，老人一次别食用过多，否则反伤脾胃。如脾胃虚寒及血糖偏高之人，则要少吃生梨。如咳嗽，也可选食莲子、枇杷、罗汉果等以缓解症状。

　　5.常吃点抑菌食品

　　初春，流感、脑炎、肠炎传染病较多，宜常吃点清热解毒的“抗菌”食品。比如，大蒜、大葱、马齿苋、蒲公英、蜂蜜、绿茶、香菇等，它们大多享有“天然抗生素”之美誉。也可生吃荸荠或用荸荠绞汁漱喉，对防治咽喉肿疼、流脑有效。

　　养肾疏肝健脾胃水

　　南京市中西医结合医院脾胃病专家刘万里副主任中医师：应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。

　　1.补肾水：暖暖腰部

　　惊蛰，该注重肾水的调养。腰为肾之府，先将两手对搓至手心热后，分别放在腰部两侧，手掌贴着皮肤，上下按摩腰部，直到有温热感为止，每次约200下左右。呼气时，加做缩肛运动，吸气时放松。建议常按摩两处有益健康。

　　2.养脾胃：揉“足三里”

　　说，养胃可揉揉足三里穴(关节外侧向下量4横指)。按揉时小腿略向前伸，使腿与凳保持约120度，食指按放在足三里穴上，移放中指在上面加压，两指一并用力，按揉足三里穴，做1分钟。

　　3.疏肝气：推搓两肋

　　肝气郁结时候。怎么办呢?试试疏肝的运动——推搓两肋法。即双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。以双肋部位有温热感为佳。