消暑食疗方

藿香化浊汤

材料：藿香5克，苏叶5克，陈皮3克，山楂5克。

制法：上述材料放茶缸内，沸水冲泡10分钟，加糖调味，放温饮用。

功效：消暑化浊，醒脾开胃。适合暑热天气，脘腹胀满，舌苔厚腻，食欲欠佳之人饮用。

芦根绿豆粥

材料：芦根50克，绿豆100克，白米150克。

制法：芦根、绿豆洗净，白米淘洗干净，绿豆浸泡1小时，加水适量先煮芦根30分钟取汁，然后把绿豆、白米加入芦根汁中慢火煮至粥成，加糖调味即可食用。

功效：消暑生津。适合暑热内盛、汗多口干之人食用。

冬瓜莲蓬脊骨汤

材料：冬瓜750克，莲蓬2朵，薏仁30克，扁豆30克，陈皮5克，猪脊骨500克。

制法：上述材料洗净后放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2.5小时，加盐调味即可食用。

功效：消暑利湿。适合暑湿困阻、大便稀溏、舌苔厚腻之人食用。

消暑益气汤

材料：黄芪50克，麦冬30克，淡竹叶20克，白茅根30克，西瓜翠衣200克，蜜枣3枚，陈皮5克，猪瘦肉200克。

制法：上述材料洗净后放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。

功效：消暑清热，益气生津。适合暑热天气、汗多口干、疲乏气短之人食用。