小暑宜冷淡【3】
2017年07月04日16:39 来源：北京晨报
小暑养生食三宝
民间还有“小暑食三宝”的说法。黄鳝是“三宝”中的第一宝，有“小暑黄鳝赛人参”之说。以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。
小暑吃藕也是民间的饮食习惯。藕中含有大量的碳水化合物和丰富的钙磷铁等，具有清热、养血、除烦、健脾开胃等功效，最适合夏天食用。
小暑节气的第三宝是绿豆芽，炎炎夏日，烹制一道绿豆芽可以清热解毒、利尿除湿。绿豆芽的热量很低，水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用。
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(责编：许心怡、权娟)
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