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第428期:减肥一直下不去,试试这种吃法——轻断食

国家二级公共营养师 于展虹

2017年06月07日08:32 来源:人民网-人民健康网

夏天到了,又到了露肉的季节,减肥无数次,方法也试过很多种,拔罐减肥、酵素减肥、或者干脆不吃晚饭,但结果大多事与愿违,没过多久体重又悄悄的反弹回来。

更崩溃的是,不正确的减肥方法,还会影响健康。难道减肥这么难么?一定要这么辛苦么?

其实不用那么辛苦!可以试试轻断食减肥法。

什么是轻断食减肥法?

轻断食的模式,也叫间歇性断食,即1周内5天正常饮食,其他2天则摄取平常能量的1/4,女性大概是500大卡每天,男性大概是600大卡。

而断食以外的日子,咱们还是可以照常饮食,没有太多的限制,不过还是要注意,避免高热量食物,并注意营养均衡,按照膳食宝塔来吃,才更加利于减重。

一项纳入了519例门诊患者轻断食的研究表明,进行轻断食后,78%的患者体重下降超过18.2kg,总体减重为每周1.5kg,且轻断食的方法不痛苦,大多数人都能接受,没有任何的副作用。

那么,轻断食期间的低能量饮食,大概是多少食物呢,大家可以参考以下食谱。

轻断食注意这些,减肥效果翻倍!

1、断食日不可是连续的两天

一周2天的轻断食,最好不要连续,而是相隔几天,比如选择周一和周四,或者周二和周六。如果连续两天轻断食,饥饿感连续,会使意志力变弱,反而不容易坚持。

2、断食日,餐与餐的间隔最好超过12小时

空腹时间久,有利于体内脂肪的分解,减肥的效果会更加的明显,所以,2餐之间大于12小时比较好。

3、断食日尽量少吃碳水化合物,增加蛋白质

同样的热量,蛋白质的饱腹感要优于碳水化合物,提高蛋白质摄入的比例,可以有更好的饱腹感,另外蛋白质的食物热效应会帮助我们燃烧更多的热量。

优质蛋白的来源包括:肉类、水产品、蛋类、奶制品、豆制品等。

轻断食减肥不仅容易坚持,并且对身体没有任何副作用。偶尔的低能量还会骗过大脑,保持我们的新陈代谢率。【往期精彩内容回顾】

作者介绍:于展虹,国家二级公共营养师;健康时报、食品与健康、养生杂志、科普中国等多家媒体撰稿人;《只有营养师知道2》编委。

 

(责编:许心怡、聂丛笑)


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