冷饮消暑有隐患 不能想吃就吃

炎炎夏日，我们在享受“冰爽”的同时，对身体健康会存在哪些隐患呢？为此，笔者采访了有关专家，针对夏季如何健康饮用冷饮给出了合理建议。

专家表示，夏天来到，随着气温越来越高，人们为了消暑，就会选择喝冷饮，并不是每个人都适宜吃冷饮，特别是一些慢性病患者，如胃溃疡、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷饮，甚至应忌冷饮。因为机体的消化系统功能较差，吃冷饮后容易刺激消化道黏膜，影响消化功能，加重病情。

此外，饭后不应马上喝冷饮。饭后人体血液大多集中在胃等消化器官，如果马上吃冷饮，胃部扩张的血管收缩，减少血流量，会妨碍正常的消化过程。此外，冷水的刺激也会使胃肠道蠕动加快，影响人体对营养成分的吸收。另外，冷水还会稀释胃液，影响消化。中老年人一般消化功能减退，对冷饮的耐受性也有所降低，所以不应该大量吃冷饮，以免引起消化功能紊乱。

需要提醒的是，快速、大量饮用冷饮，胃黏膜会受到损伤，从而减少胃液的分泌，直接损伤胃肠的消化功能。尤其是体质比较寒的人，比如经期和产后的女性、正在成长发育中的儿童和老年人，这类人群脾胃比较虚弱，又是阳虚的体质，不建议喝冷饮。此外，年轻人喝冷饮也要适量、分次、频服，不要大口灌入。如大量饮用，不但抑制食欲，而且抑制消化功能，影响胃液的分泌。

专家建议，冷饮一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜，带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好，此时人体阳气最旺，不易伤害人体。每次要吃得适量，不要1次连续吃雪糕、冰棍超过2支；喝冷料每次以150毫升左右为宜，瓶装饮料1次别超过半瓶。冷饮要“慢”喝，喝冷饮最好能细细品味，慢慢饮下，这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块，入口后可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近体温再慢慢吞下，这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。大汗后别马上喝冷饮刚外出归家，或因活动出汗较多时，不要立即喝冷饮，否则易导致“汗闭”，极易引发中暑。冰箱不是保险箱，一般家庭冰箱无法有效起到杀灭某些病菌的效果。所以，冷饮买回最好尽快食用，在冰箱中放得过久，品质和安全性会降低。（记者 王文）