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其实你不会吃鸡蛋:8个错误人人都会犯【12】

2016年01月10日08:28 | 来源:新华网
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原标题:其实你不会吃鸡蛋:8个错误人人都会犯

 其实你不会吃鸡蛋:8个错误人人都会犯

  图片来源爱美女性网

  错误5 煎蛋饼前使劲搅蛋液

  正确做法:搅蛋液不需要用太大力气,否则蛋饼会偏硬。如果搅拌时加点水或奶油,煎出的蛋饼不容易糊锅,还松软可口。

  错误6 煮荷包蛋时加盐

  正确做法:煮荷包蛋时,只需在热水(不烧开)中加少许醋(而非食盐)。煮3~4分钟后,即可将鸡蛋捞出,这样煮出的荷包蛋口感更嫩。

(责编:王亚微、权娟)

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