其实你不会吃鸡蛋:8个错误人人都会犯【11】
2016年01月10日08:28 | 来源:新华网

原标题:其实你不会吃鸡蛋:8个错误人人都会犯
图片来源爱美女性网
错误3 等熟蛋自然冷却后剥壳
正确做法:煮好的蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,尽快剥壳。这样剥壳省时省力,蛋白脱壳容易。
错误4 大火炒蛋
正确做法:中低档火轻轻翻炒,这样炒出的蛋口感柔滑,不易炒糊。
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(责编:王亚微、权娟)
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