如今,慢性胃炎已经占到了胃病总数的50%~70%，尤其是50岁以上的人，其中一大部分患有萎缩性胃炎。

慢性胃炎是老年人的常见病，其症状是上腹疼痛、食欲减退、进食不多但觉得饱。除了因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物等因素引发炎症外，还与以下因素有关。1.幽门螺杆菌感染是慢性胃炎的常见病因，老年人也不例外；2.老人的牙齿随年龄增加而逐渐出现缺损，致使食物咀嚼不充分就已入胃，食道、胃黏膜逐渐萎缩、蠕动力差，无形中增加了肠胃负担；3.老年人常患有多种慢性病，服多种药物也能产生药物性胃炎，甚至产生胃糜烂及胃出血；4.身体免疫力下降，胃黏膜退化萎缩，胃分泌功能减少，所以有人说萎缩性胃炎是老化现象之一。

国内外学者研究已公认慢性萎缩性胃炎与胃癌有关。但并不是所有萎缩性胃炎都会变成胃癌，而是只有肠上皮化生伴有不典型性增生改变者才和胃癌相关。但是如果慢性萎缩性胃炎不及时医治的话，很有可能会发展成胃溃疡，甚至还会发生消化道出血，所以老年人一旦发现胃炎要及时治疗和养护。

避免有害因素的侵袭。戒烟忌酒、少吃辛辣粗糙等对胃肠有刺激的食物与药物；不暴饮暴食，减轻胃肠负担。

注意营养摄入。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足。

注意酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可以喝牛奶和豆浆、吃馒头或面包中和胃酸；当胃酸分泌减少时，可食用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、芹菜、韭菜等。

酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，从而能对胃黏膜起到保护作用，因此萎缩性胃炎患者可选择饮用。另外，酸奶分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，使胃免遭毒素侵蚀，有利于胃炎康复。▲