尽管近年来国家倡导的“光盘行动”深入人心，节约粮食反对铺张浪费已经成为一种共识，但由于陋习形成已久，“光盘行动”在很多地方并没有持续开展下去。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”眼下“国人式剩宴”沉渣泛起，从表面看是个人的行为，但从实质来看，餐桌浪费不仅给个人增加了不必要的开支，而且对社会来说增加了餐厨垃圾，造成污染影响环境。据统计，目前我国餐饮食物浪费量为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人1年的口粮。“光盘行动”从物质上能节约粮食、保护资源；从精神上能提倡克勤克俭、塑造美好品德，如果能够坚持并发扬光大，实在是善莫大焉。

一段时期以来，“光盘行动”之所以取得一定成果，主要是因为制度力量约束公款吃喝的浪费。而要想全面杜绝舌尖上的浪费，让“光盘行动”持之以恒，则需要各方精准发力。一方面，倡导“光盘行动”不能一阵风，重在落实与执行，在于践行“节俭”之德，解决“看客”心态遏制“剩”宴滋生。尤其是餐桌上，对要面子式的浪费陋习，要进行抵制。另一方面，虽然“舌尖上的浪费”属于个人行为,“光盘行动”并不具备法律上的约束力，但每一个消费者如能摆脱“排场”“面子”的纠结，对自己的每一次餐饮消费“量身定制”，让文明餐饮真正成为自己的习惯，就能在全社会形成节俭文明消费的氛围。

“盛宴”变成“剩宴”并非都是有钱就任性，很多时候是因为无章可循，只能靠个人自觉，而这种自觉往往被人情所驾驭而难以成功。破解此种难题是对政府部门的一大考验。需要领导带头或者政府引领，使所有就餐者在内心深处都由衷地强化“光盘”光荣、文明、时尚的观念。在这样的观念指导下，使自己的每一次就餐都自觉做到“光盘”。把厉行节约、杜绝“中国式剩宴”落到实处，更需要人人将心动化为行动，主动谢绝“舌尖上的浪费”。从心底深处改变思想观念，认同“光盘行动”的价值和意义，这才是让“光盘行动”常态化的力量所在。