度炎夏 有“凉”方
本报记者 王君平
夏天来临,在高温环境中,做好防护工作尤为重要。
防晒防暑
为预防紫外线辐射病,尽可能避免午时外出,身体裸露部分应涂上防晒霜。外出时应戴上遮阳帽、太阳镜;外出旅游时应穿白色、浅色衣服,因为白色、浅色或素色衣服吸热慢、散热快,穿着凉爽,不易中暑。外出旅游时应带些防暑药物。如人丹、清凉油、藿香正气水等。一旦发生中暑,应将病人抬到阴凉通风处躺下休息,然后给病人解开衣扣,用冷水毛巾敷在病人的头部和颈部,并让病人服些人丹或十滴水。
夏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳。充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,也是预防中暑的措施。专家建议,最好睡子午觉,中午适当休息补充睡眠。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下,以免患上空调病和热伤风。
夏天容易口渴,需要随时补充水分,不要等口渴才喝水。中国营养学会常务理事常翠青指出,口渴已经表示身体缺水,但应少喝饮料果汁,其中含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生一定的刺激,影响消化和食欲。饮食注意清淡,最佳消暑食品:绿豆汤、苦瓜、蜂蜜。夏天的时令蔬菜,如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高;新鲜水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80%至90%,都可补充水分。
防蚊防虫
随着天气逐渐炎热,蚊蝇密度开始增加。蚊虫叮咬人,不仅影响情绪影响睡眠,而且还可能传播登革热等多种媒介生物性传染病。
北京市疾控中心曾晓芃提醒,蚊虫控制措施应以清除蚊虫滋生地为主,辅以物理防治和生物防治手段,必要时采用化学防治方法。
家居防蚊:居民家庭花瓶和水养植物至少每星期彻底换水一次,要彻底清理空调托盘、花盆底碟(托盘儿)积水,每周检查卫生间和厨房的地漏或者更换具有防渗等功能的安全地漏,保持地漏处无积水, 翻盆倒罐,清除蚊虫滋生地。房间可安装纱门、纱窗以阻止蚊虫飞入,也可使用蚊帐减少人蚊接触。
旅行防蚊:蚊帐、蚊香、驱避剂、含有避蚊胺等成分的防蚊液等,都具有很好的效果;外出野营露宿搭帐篷时,要注意清除杂草、杂物,注意附近的污水,远离瓦罐、树洞等隐蔽部位;在用蚊帐的同时,周围喷洒驱蚊药剂;睡觉时尽量穿吸汗的长袖衣裤;不在地面上直接铺垫睡觉,不在草丛林间坐卧休息。
曾晓芃建议,购买家用杀虫剂产品时要尽量选择知名品牌,看清外包装上的有效成分和含量,一般标明有氯菊酯、胺菊酯、丙炔菊酯和溴氰菊酯的杀虫气雾剂是高效低毒的。其次要看清杀虫气雾剂的合格证号是否齐全,标注有农药登记证号、产品标准号、卫生许可证号的是合格产品。再有购买的时候还要看清外包装上的有效日期,千万不要购买过期产品。此外,购买时还要注意罐体底部是不是完整,有无生锈、漏气和渗透的情况发生。他提醒,杀虫气雾剂用起来方便,但喷洒过量对人体也会有一定的毒性,所以在家中使用杀虫气雾剂时一定要注意安全,杀虫后要及时开窗通风,防止中毒。
■小贴士
自制解暑饮料
夏天暑热容易出现耗气伤津,人会出现口干口渴,不妨自制一杯解暑饮料。
酸梅汤
中国中医科学院西苑医院治未病中心主任、主任医师张晋说,酸梅汤所有材料都能在中药店买到,不妨自己熬制。她建议配料用干桂花,干桂花的味道更清香;不加乌枣,避免异味;陈皮要适当减量。熬的酸梅汤难免有细小的残渣,用纱布过滤掉。
用料:熬制1升左右的酸梅汤用料包括乌梅25克,山楂35克,甘草2克,陈皮2克,干桂花6—7克左右,冰糖适量。
主要步骤:除了冰糖和干桂花外,所有材料洗净后放入600毫升左右的清水,浸泡15—20分钟。浸泡好的材料倒入锅中,放在火上大火烧开,烧开后改小火熬煮20分钟。第一遍熬好后,将汤汁倒入干净的容器中。所有原料保留在锅中。在锅中重新加入清水,重复第一遍熬制的方法,同样加入600毫升左右的清水,小火熬制20分钟;在起锅前放入冰糖和干桂花;冰糖溶化后,关火。将第二遍熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合,放凉后放入冰箱冷藏。
凉茶
凉茶的主要配料是夏枯草,它有清热泻火、散结消肿的功效,对于眼睛充血、口舌生疮有缓解作用。
常用的夏桑菊凉茶的配法,选夏枯草、桑叶、野菊花各15克,一起煮水,可起到清热去火的功效。而制作夏枯草黑豆饮,选夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适当,一起煮水,可润肺燥、滋肾阴。专家建议,在家时尽量使用陶罐熬制凉茶,脾胃虚寒或女性月经期不适合喝凉茶。
本版制图:张芳曼
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