【环球网综合报道】记不住刚看到的名字?背不下来课文?经常觉得脑容量不够的你是时候刺激一下大脑神经元啦!据法国健康杂志《TOPSANTE》报道，以下5种日常食物可提高大脑活力，增强记忆力。

　　1.水

　　精力难集中？一杯水就搞定。人体大脑75%都是由水构成，想要提高记忆力，关键在于补水。我们可以选择富含镁的矿泉水，它有助于促进大脑神经元之间的链接，提高大脑活力。茶或咖啡也有同样功效，咖啡因可以帮助我们高效记忆。

　　2.沙丁鱼

　　沙丁鱼肥美的肉中含有丰富的欧美加3(OMEGA-3)，此种不饱和脂肪酸在神经元细胞膜结构中起着重要作用，而柔软的细胞膜正是大脑信息传递的重要保障!此外，沙丁鱼肉还富含微量元素锌，有利于促进大脑中支配记忆模块的海马脑回的高效运转。

　　3.枸杞

　　枸杞不仅抗氧化效果好，还可以对抗轻微炎症。我们可以在早餐、沙拉或者自制果泥中加入些许枸杞，搭配食用。多吃些此类浆果对提高记忆力非常有效。将冷冻贮存的蔓越莓、桑葚或蓝莓解冻几分钟，即可品尝到一份简单营养更美味的甜品。

　　4.猪血肠

　　猪血肠可谓是含铁食物中的佼佼者，每100g猪血肠中竟含有6.4mg的铁!铁可以促进脑部的氧气运输，脑补充足的供氧是注意力集中和拥有良好记忆力的重要保障。此外，牛肝、牛腰等食品虽不那么诱人，但其所含的营养物质异常丰富。

　　5.白芸豆

　　人类大脑的运转需要大量的葡萄糖，为持续给大脑提供葡萄糖，我们需要摄取糖类食物，同时避免体内血糖含量过高。这时，我们可以选择食用红豆、白芸豆和黑豆。此外，蚕豆、扁豆、鹰嘴豆以及富含纤维的面包也同样有效哦。(郑悦 赵怡蓁)