海南读者张女士问：我看到网上有说法称，椰子水与人体血浆几乎一模一样，因此可以直接用来输液。这个说法有理有据，声称“有文献记载，曾有医生在静脉输液不足的情况下，为病人注射了约2.5升的椰子水，帮助病人度过了危机。”在成龙主演的电影《我是谁》中，也有用椰子水当点滴直接注入病人体内，把伤者救活的画面。椰子水难道真有奇效？ 

　　南方医科大学第三附属医院药学部主任陈文瑛答：椰子水的成分主要包括糖、矿物质、蛋白质、氨基酸及其他微量成分。在医疗资源短缺或者根本就没有的极端紧急情况下，给危重病人输椰子水，作用与输营养液类似，有可能救活病人。原因在于：1.椰子水的成分跟葡萄糖营养液或血浆代用品类似，可以为不能通过口服补充营养的患者补充生命必需的营养物质；2.如果椰子壳没有破裂，椰子本身是封闭的，那椰子内部的椰子水通常是无菌的。所以电影中情节有一定的真实成分，并非完全虚构。 

　　但在医药供给充分的情况下，不建议直接用椰子水输液，否则会带来很大风险。第一，椰子在成熟期的各个阶段，成分、渗透压都不一样，如果椰子水的渗透压和血液相差太大，会导致红血球和细胞胀裂或萎缩。第二，椰子水本身及输注过程中都可能发生细菌污染，引发全身性感染。第三，椰子水中可能含有颗粒固态杂质，注射入血可能堵塞血管，发生栓塞等。第四，椰子水的pH值偏低，过多输入会导致酸中毒。第五，椰子水中的钾含量很高，直接注射入血将导致血钾升高，引发严重心律失常。第六，椰子水中含有少量大分子物质，主要为蛋白质，可能引发严重的过敏反应。▲