食品过期了，居然想通过篡改生产日期再度出售。机关算尽，却难逃执法人员的“火眼金睛”。日前，厦门市食品药品监管部门执法人员查处了一家涉嫌篡改生产日期的食品批发企业，现场查扣了4000多瓶过期罐头食品。

一般消费者在购买食品时都会留意一下生产日期，但如果生产日期被恶意篡改了，普通消费者还真难以辨别。前不久，厦门市思明区食药监管部门的执法人员在对食品企业进行检查中，发现某食品批发企业仓库存放着大量的罐头食品。经仔细查看，这些罐头食品基本已经过期。而令执法人员感到蹊跷的是，仓库里还有一部分罐头食品虽然显示还在保质期内，可是生产日期印刷的位置和字体却与其他已经过期的同品牌同系列产品明显不同。原先标注生产日期的地方有被涂抹的痕迹，而新的生产日期是打在它的瓶盖上面，且非常模糊。在现场，执法人员还在一个角落里面发现了一个用于打印日期的小型印刷器。面对质询，商家支支吾吾，辩称说这个印刷器是偶尔用来补印一些破损的包装。

执法人员现场暂扣封存了这些过期罐头食品，下一步，他们将进一步检查进货渠道和日期，如查实商家存在销售过期食品或篡改食品生产日期的行为，将根据《食品安全法》对商家进行处罚。（刘启国）