原标题:女性养生:八款减肥食谱促消又排毒 轻松除便秘
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冬笋烩扁豆
材料:冬笋(500克) 、扁豆(250克)、 盐(4克) 、白砂糖(5克) 、黄酒(10克) 、色拉油(50克)、 淀粉(豌豆)(5克)
烹调方式:1.冬笋去皮洗净,切成三棱形块,放入沸水中焯一下;扁豆撕去老筋,洗净,放入热油中略氽,捞出沥油;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。2.锅架火上,放油烧热,倒入黄豆芽汤250毫升、加精盐、白糖、绍酒,再放冬笋和扁豆,烧约5分钟,用湿淀粉勾芡即成。
功效:冬笋能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。
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(责编:蔡熊更、刘婧婷)