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养生保健:晒晒太阳补补钙 6种最佳补钙食物

2013年11月22日08:22    来源:手机看新闻    手机看新闻
原标题:养生:晒晒太阳补补钙 6种最佳补钙食物/组图

 西兰花补钙又抗癌 看冬季6种最佳补钙食物

1、西兰花(烹调过的)

  每半杯烹调过的西兰花含90mg的钙。这种能对抗癌症的食物还能为骨骼构建提供原料,每吃下半杯西兰花就能补充每日钙需要量的10%。另外西兰花还含有大量的维生素C和K,能让一餐变得更营养。

  西兰花炒虾仁

  原料:虾仁100克、西兰花100克。大蒜(白皮)15克、辣椒(红、尖、干)15克、植物油10克、料酒15克、盐3克。

  做法:

  1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;

  2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;

  3.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;

  4.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;

  5.放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。

(责编:蔡熊更、刘婧婷)

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