原标题:自由基加速衰老 常吃7食物清除自由基
【番茄】
抗氧化成分:维生素C和番茄红素
番茄中除了富含多种维生素外,营养学家研究显示,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
此外,番茄中还含有番茄红素。番茄红素是目前世界上被发现的最强的抗氧化物质之一。它的抗氧化能力是维生素E的100倍、维生素C的1000倍。
对于男性来说,番茄红素的强抗氧化能力能够预防前列腺的“生锈老化”;对于女性而言,番茄红素能阻止女性的脸上出现令人讨厌的色斑、暗沉和皱纹。
对于老年人最怕的心脑血管问题,番茄红素也能通过避免血液内脂类物质氧化,让血液顺畅流通,从而起到有效的保健作用。
(责编:许晓华、刘婧婷)