科普问答中解释，水的酸碱性是由水中的离子决定的，如果氢离子含量较大，水就呈酸性，矿物质离子含量较大，水就成碱性。但离子状态并不稳定，所以水在大多数情况下都呈中性。

酸、碱性在化学上以pH值来表示，pH=7为中性，pH＜7为酸性，pH＞7为碱性。正常情况下人体的pH值保持在7.35～7.45之间，属于弱碱性。这也成为了“饮用弱碱性水对身体更有益”说法的所谓“理论基础”。

该科普问答中引用相关专家的说法：人体在正常的代谢过程中，会把pH值稳定在正常范围内，所以这种酸碱平衡不轻易受食物或饮用水影响。健康人的pH值不会轻易改变。

“当一个人体内的pH值可以通过喝水改变的时候，表示他的身体已经失去了自我调节能力。”

可见，弱碱性水有益身体健康的说法是某些商家炒作起来的认识误区。

同时，一些商家炒作的“离子水”“小分子水”“太空水”等名目繁多的功能水充斥市场，有些还宣称具有保健功能。中消协在科普手册中也指出，这些功能水没有任何治病或保健的功能，纯属忽悠人的产品。

那么，我们应该选择喝什么水呢？专家指出，购买瓶装或桶装饮用水，市民可以选择标注有“饮用天然矿泉水”的，而纯净水则不宜常喝。

此外，自来水也是不错的饮用水源之一。有检测显示，上海的自来水含有矿物质，并且软硬适中，适宜饮用。上海的自来水出厂时达到我国城市居民生活用水标准，但输水管网、高楼水塔中可能造成二次污染，到达居民家庭从自来水龙头流出的水就不宜直接喝，应当煮开了再喝。

1.好水一定是中偏弱碱性的，但偏弱碱性的水不一定就是好水。

2.饮用水的pH值对消费者影响不大。

3.“饮用弱碱性水更有利于健康”的说法没有任何科学依据，而且人体酸碱平衡是喝水难以改变的。

4.“离子水”“小分子水”“太空水”等”功能水“并没有保健功能。

所以，大家就别再纠结于水的酸碱度啦！水是生命之源，饮水不足或过多都会对人体健康带来危害哦～一般来说，健康成人每天需要水2500毫升左右，记住咯！

新民晚报新媒体 李若楠 图片来自网络

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