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浅谈甘肃地区产妇坐月子的饮食习惯

中国营养学会科普专家委员 王玉  兰州大学营养与健康研究中心 王燕
2016年07月13日09:22 | 来源:人民网-人民健康网
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母乳喂养对妈妈和婴儿有很多好处, “坐月子”又是中国的传统习俗, 不同地域习俗各异,那么各地如何”坐月子”? “坐月子”期间又有何禁忌? 怎么做既保证乳汁分泌又促进产妇身体复原 ? 这系列话题引起大家的广泛热议及关注! 在8月份母乳喂养周即将来临之际,中国国营养学会特意组织各地数十位营养专家共同来探讨这个话题,那我们就一起来看看各地营养专家怎么说?

坐月子是中国传统生育习俗中的特殊现象之一,延续至今仍然有着较强的生命力。通过月子期,产妇期望增补分娩时血气耗损,所以不管是产妇还是家人,对其都相当重视;此外,月子期间家人的照顾及亲友的看望力度,也是体现妇女在家族中身份地位的一种方式。什么是坐月子呢?即指孕妇经过了怀孕的过程,在生产之后6~8周,有别于日常生活的生活方式、饮食方式,以及修养方式。

甘肃省位于中国西北地区,有许多不同饮食习惯的各民族人群生活在当地。一、产褥期妇女坐月子期间主要饮食习惯:

整体而言,甘肃人月子讲究的是清淡,以流食或半流食为主。最常见的食品是小米红糖(红枣)粥、乌鸡汤、鸡蛋、枸杞等,对于补气血有很好的作用。其次是一些有催奶作用的饮食,比如猪蹄汤、鸽子汤,此外还有鲫鱼汤等。

二、饮食禁忌

值得一提的是,坐月子期间产妇饮食一律不得放入食盐和任何调味品。因为考虑到寒热性的问题,水果和蔬菜在老一辈里是禁忌的。目前在年轻一代的产妇中,会适当的补充一些水果,但生冷、辛辣的食品是绝对禁忌的,生冷多伤胃,寒凉则血凝,恶露不下,会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。

此外甘肃的少数民族地区有饮用羊肉汤、酥油茶的习惯。  

中国营养学会科普专家委员 王玉

兰州大学营养与健康研究中心 王燕

(责编:李彦增、聂丛笑)

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