马博士谈营养--人民健康网--人民网

第477期：抗衰老抗癌抗动脉硬化，绿色蔬菜这么好主要因为Ta

　　经常吃蔬菜能促进健康，这已是一个不争的事实。这是由于蔬菜可以为我们提供身体必需的矿物质、维生素、膳食…
第474期：别看全麦粉黑，这四个好处让Ta吸粉无数

　　《中国居民膳食指南（2016）》核心推荐的第一条就是“食物多样，谷类为主”。而“食物多样、谷类为主”…
第471期：秋天到了,“枣”已离不开你，这样吃枣营养加倍！

　　枣是秋季应季水果，而且营养丰富，在人们心中是秋季进补佳品。现有研究发现，全世界约有枣属植物17…
第468期：切记！这个营养又好吃的干果，多吃谋害健康

　　碧根果又称美国山核桃、碧罗根，原产自美国南部及墨西哥北部，它是全世界17种山核桃之一。相比核桃、榛子…
第465期：鲫鱼好吃有营养，但这4类人千万不要吃！

　　鲫鱼，属于淡水鱼，分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最为肥美，为我…
第462期：“以脏补脏”到底效果如何？这么吃才健康

　　民间常有“吃啥补啥”的说法，其依据是中医的“以脏补脏”学说。在古代医书中，确实有很多使用动物脏器治病…
第459期：动物肝脏营养好但胆固醇高，到底能不能吃？

　　说起吃动物肝脏，可以说有人爱来有人怕！爱它的人被其营养价值征服，将其视为“补血明目”好食材；怕它的人…
第457期：洗完果蔬水变成深紫色，这正常吗？

　　近日，社会上广泛流传某些蔬菜水果被染色，一洗就掉色。更有甚者，用富含花青素的蔬果做起了实验，看着深紫…
第453期：小心“糖”衣炮弹！5招健康减糖不做“糖星人”

　　糖是我们生活中的一种调味品，添加糖的食物在口感及风味上会更优于普通食物，儿童、青少年对它们更是青睐有…
第450期：摄油过多慢病缠身，摄油过少肝肾损伤，营养大咖教你健康用油

　　2012年我国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民每人每天平均脂肪摄入量为80克（占总能量摄入3…
第447期：不吃火腿腊肉就躲开亚硝酸盐？营养家教你4招防范它

　　近期，欧洲食品安全局（EFSA）重新评估了硝酸盐和亚硝酸盐作为食品添加剂的安全性。EFSA经过评估认…
第444期：口重点味道好，错！可能引发胃癌和脑卒中

　　2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国成年居民每人每日食盐摄入量平均为10.7克，其中农…
第441期：得慢病，可能是吃多了这些东西

　　2017年4月25日，国家卫生计生委、体育总局、全国总工会、共青团中央、全国妇联联合发布了共同制定的…
第438期：给高血压患者的9点饮食建议

　　高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。得了高血压，我们应当遵循食物多样化及平衡膳食…
第435期：蜂蜜营养价值高，但你可能喝到假的了

　　今年5月18日，新西兰唯一获得初级产业部认证可以实施DNA和化学检验的实验室——新西兰Hills实验…
第432期：吃“好”核桃是个“技术活儿”

　　核桃，又称胡桃、羌桃，是树坚果中的一种，与榛子、扁桃、腰果并成为“世界四大干果”。今天马博士就与大家…
第429期：小瓜子，大营养！3招教你“嗑”出健康来

　　我们常见的坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子、花生、葵花子、南瓜子等。坚果…
第426期：你的早餐油条里如果加了“它”，还是别吃了

　　据《沈阳晚报》5月7日消息，沈阳一商贩在使用明矾炸出的油条中，铝残留量严重超标，被以生产、销售不符合…
第423期：网传“香蕉泡药水”到底怎么回事？真相原来是这……

　　香蕉是生活中最常见的热带、亚热带水果之一，营养美味、价格实惠，是很多人常吃的水果。香蕉口感软糯、老少…
第420期：“千滚水”亚硝酸盐超标，不能喝？

　　“千滚水”指的是反复烧开的水。关于千滚水的传言：“千滚水”不能喝！理由是，“千滚水中的亚硝酸盐含量超…