冬季，流感和呼吸道感染（上感）高发。

　　流感通常是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，发病率较高，易引起暴发性流行或大流行。

　　“上感”在北方冬季也高发，通常表现为发热面赤、烦躁口渴、咽喉肿痛等症状。与流感类似的是，上感90％左右由病毒引起，细菌感染常继发于病毒感染之后。上感通过含有病毒的飞沫、雾滴，或经污染的用具进行传播，常于人体抵抗力降低，如受寒、劳累、淋雨等情况下，在人体内乘机迅速生长繁殖，导致人体感染。

　　对付冬季流感和上感，清热解毒是关键，可以通过多休息以及适量运动增强体质来预防。适当锻炼身体，在天气晴好的时候多晒晒太阳，有益于防治。平常，尽量少去人群聚集地，并注意保持居室内空气新鲜、流通。

　　防治流感和上感，在饮食上应该注意少食用高脂肪类和辛辣类等刺激性食物，可以适量多吃山药、百合等具有益气养阴清热功效的食物，既有助于提高机体正气御邪，又有一定清解上焦热邪的作用。同时，可以适量喝点汤汤水水，比如白菜豆腐汤，就有很好的清热解毒功效。冬季还可多一些“粥”到服务，比如小米百合粥，清热解毒又润肺，熬制也不复杂，小米熬粥30分钟后，加入洗净的百合继续熬煮5分钟，然后加入适量冰糖，关火后即可食用。冬季饮食也应荤素搭配、营养均衡，做些菜粥，也是不错的选择，既清热解毒，又补充维生素。

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