4款低卡黄瓜减肥食谱推荐 美味又消脂健康瘦身

2016年08月31日08:40  来源:家庭医生在线
 
原标题:4款低卡黄瓜减肥食谱推荐 美味又消脂健康瘦身

  黄瓜是我们最常见的蔬菜之一,它的汁液非常丰富,而且含有各类营养素,既能利尿消肿又可抑制脂肪生成,具有很好的减肥作用。黄瓜的味道十分清香,可以生吃也可以熟吃,能制作出各类美味的食物,下面我们就来看看都有哪些推荐的黄瓜减肥食谱吧。

  黄瓜烧豆腐

  材料:黄瓜、豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜。

  做法:

  1、先把黄瓜打皮切成厚圆片,待用。

  2、豆腐打厚片,炒勺上火,放入底油,把豆腐煎至两面金黄色,然后把黄瓜放入,加盐、酱油、味精,加适量的汤,待汤汁要收干时,放入红椒片,用淀粉勾芡,撒香葱段,出勺装盘。

  减肥原理:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。这道菜特别适合注重养生保健的减肥人群,能使你产生饱腹感,还能促进肠胃蠕动与消化,常吃能轻松瘦出小蛮腰哦。

  黄瓜拌木耳

  材料:木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。

  做法:

  1、将泡发的木耳撕成小朵,把洗净的黄瓜切成薄片,用些许盐腌制片刻,在用清水洗净。

  2、将木耳倒入锅中焯水,熟透后将其捞出沥干水,放到装着黄瓜的容器中,尔后添加些许盐、食醋、香油、红油,将其一同搅拌均匀即可。

  减肥原理:此菜清淡、爽口,有助于开胃。黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

  黄瓜玉米粥

  材料:黄瓜、玉米、粳米、盐。

  做法:

  1、将黄瓜洗净后去皮,切成小丁,用些许盐拌匀后腌制一会。

  2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮,片刻后倒入洗净的玉米粒,待粳米发胀后,把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中,将其一同熬煮至粳米爆裂,最后撒些许盐即可。

  减肥原理:这款黄瓜减肥法食谱有助于排毒,常食能轻松瘦出窈窕曲线,以达到减肥瘦身作用。

  银耳黄瓜丝

  材料:黄瓜、银耳、枸杞子、芝麻、盐、味精。

  做法:

  1、黄瓜切丝,枸杞子用温水泡一下。

  2、将银耳入沸水烫熟,捞出过凉开水,然后撕成小朵。

  3、黄瓜丝、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆,撒上盐和味精,加上醋和香油,搅拌均匀,立即装盘食用。

  减肥原理:银耳既有补脾开胃的作用,又有益气清肠的作用,搭配清爽的黄瓜可减少脂肪又能起到排便的作用,不失为减肥食谱之选。

(责编:王亚微、权娟)

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