母乳喂养对妈妈和婴儿有很多好处, “坐月子”又是中国的传统习俗, 不同地域习俗各异,那么各地如何”坐月子”? “坐月子”期间又有何禁忌? 怎么做既保证乳汁分泌又促进产妇身体复原 ? 这系列话题引起大家的广泛热议及关注! 在8月份母乳喂养周即将来临之际,中国国营养学会特意组织各地数十位营养专家共同来探讨这个话题,那我们就一起来看看各地营养专家怎么说?

陕西重视月子，坐月子，关中和陕北称上炕了、陕南称添喜，把产妇称月母子，婴儿称月娃子，亦称“生娃”、“到炕上咧”。陕西农村妇女怀孕叫“有喜”，生子口“添喜”；关中一带把产妇叫“月婆”，把婴儿叫“月子娃”；陕南把产妇叫“月母子”。产妇坐月子都有约定俗成的礼仪，在此不做赘述，下面主要从为什么要坐月子，陕西坐月子饮食问题有什么特点，结合笔者个人的一些认识在此做一介绍。

1.为什么要坐月子？

一是受当时的卫生条件所限，旧时农村妇女生孩子很少去医院接生，大都是由农村年龄较大有经验的妇女接生，俗称“老娘婆”。还有些生育多的婆婆直接为儿媳接生。卫生条件、环境较差，产妇容易感染相关疾病，出入人多、出外容易感染疾病。在坐月子期间，在陕西产妇房门上挂一红布条，示意不让邻里外人入室。同时产妇家大人小孩禁忌不得晚归。十天后邻里妇女才可看望月婆和婴儿。

二是我认为传统中，妇女地位较低，通过坐月子达到安慰，调节家庭矛盾。同时也体现了古人对生产繁衍问题的高度重视。在陕西婴儿降生后，爷爷、奶奶和孩子的父母首先记下孩子的生辰八字。随后便向媳妇娘家报喜。报喜时是男婴的提两瓶酒，拿棉纱锭子一个，是女孩时，提一瓶酒，拿一团棉纱。有的给男婴带一支笔、一头蒜意指能写会算；给女孩子带一捆葱和一小铜铃意为聪明、伶俐。

三是在饮食上考虑到产妇体质、哺乳问题还要考虑到饮食卫生问题，陕西的风俗娘家会在报喜人返回时带一圆形“锅盔”，用二尺见方红布包裹，俗称“给婴儿带奶粮”。生产第三天为娘家探望日，娘家人带上饽饽馍、红糖、鸡蛋等看望“月婆”。第十天，再带上自做的衣服和100个石子饽饽，偕同至亲一同看望孩子的颐养状况，俗称“看娃”，这种习俗一是带着浓浓的亲情，二是也体现了加强营养的意识，三还是说明当时生活条件差，考虑到哺乳问题，互相贴补下，强化产后的饮食营养。

2.陕西坐月子饮食特点：

陕西坐月子饮食特点,包括如下:

1.面食为主 保证消化

陕西自古以来农业十分发达，以种植小麦为主。很自然，关中人吃饭以面食为主，已形成一种饮食习惯，所以即便坐月子，也不忘以石子馍、饽饽馍、锅盔做奶粮，都是考虑到易消化的问题，同时会吃一些汤面，挂面加强能量补充。挂面就是清汤的，陕北做蛋花汤的，或者羊肉汤，都是从促进消化角度入手。

2. 兼顾物产，因地制宜

陕西三秦，关中、陕南、陕北地理环境，气候物产，这些方面差距大，生活习性差距也大，所以在坐月子上也是有着一些差异的，比如陕南爱吃鱼，陕北爱吃小米、羊肉丁丁饭（就是羊肉和小米粥熬在一起），关中爱吃面食等，主要是考虑当地的物产与饮食习惯，不过随着食材的丰富，这一差异也不是那么显著了。

3.调补兼有，注意搭配

陕西月子餐里建议会吃点醪糟、米酒，调补兼施，这是来源于中医的生化汤的立方主旨。同时也注意搭配，遇到有疾病问题也做到饮食禁忌，防止引发不良的反应或者过敏。

陕西月子常见特色饮食：

1.奶粮——石子馍

2.产妇独人参汤——小米粥

3.生化汤的演变——醪糟、米酒（生化汤）

4.挂面

参考文献：

1.杨景震，陕西民俗【M】 兰州：甘肃人民出版社 2003.05

2.孙立新. 中国民俗知识陕西民俗【M】兰州：甘肃人民出版社2008.09

陕西中医药大学 辛宝

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