英国人向来爱好喝红茶，然而对于英国的年轻人来说，茶文化的传统陷入了危机。据英国《卫报》近5年来，英国茶包的销量呈下降趋势，在2013年到2015年间下降了14%。最近调查显示，这一趋势将愈演愈烈，2016年的销量将下滑5%，达6.14亿英镑（约合人民币52.6亿元）。

专家认为，茶包销量业绩不佳和青少年群体饮茶习惯减少有关。在55岁到64岁的人群中，有大约三分之一的人每天至少会喝5杯茶，然而对16-34岁的年轻人来说，只有16%的人这样做。敏特公司（Mintel）的研究人员理查德（Richard）认为，青年人对于自己身体和牙齿的健康意识有所提高。有近半数的年轻人觉得喝茶会让自己的牙齿染上颜色，四分之一的年轻人认为茶叶含有较多的咖啡因，不适宜在下午和夜间饮用。

食品未来学家莫尔盖纳（Morgaine）则认为，年轻人放弃饮茶的原因没有这么简单。在莫尔盖纳看来，年轻人是精明的消费者，他们的饮食习惯未必坚持健康至上的原则，而是追求一种精神消费，展现出自己健康、体面和有个性的一面。显然，茶包已经无法满足他们的需求。不过，他指出，相比于传统的茶叶，抹茶和果茶还是可以赢得青年人的喜爱。（实习编译 李唯嘉 审稿 郭思佚）