复旦大学附属中山医院营养科副主任高键说，在人类进化的绝大部分时间，都是白天活动，晚上休息。“长期熬夜，可能短期内你确实察觉不到影响，但从长期来看，身体还是会给出反应。”有些人熬夜，并非工作硬性要求，而是拖延到了深夜。“夜晚工作，人的判断力和识别能力都会降低。而且一个通宵之后，通常接下来连续两个白天，你都会困倦。”

　　不过，对有些人来说，就真的非熬夜不可了。医生、护士、媒体人……这些工种都可能需要在夜间出没。不要太过恐慌。夜班给身体带来的损耗，可以通过饮食和锻炼的方式来进行弥补。东南大学附属中大医院健康管理中心主任朱欣佚提醒，夜班族要注意补充维生素、水分和蛋白质，晚间要吃得清淡，可以多吃水果；夜班结束后，白天也要注意进行睡眠补偿；在保证睡眠的基础上，白天也别老窝在家里了，多出去走走，晒晒太阳，进行一些基础的户外运动。

　　“夜班过程中，可以抓住一些空闲机会打盹，就算只有三五分钟，能稍微休息，偿还一部分‘睡债’。”高键支招说，如果不是需要全程保持高度紧张的夜班工作，夜班族还是可以找时机闭眼眯一会儿的。

　　在饮食方面，高键建议，把晚餐分成两顿吃，尽量吃比较容易消化的食物。夜间在光线下工作，对视力也有损害，可以多吃红黄色蔬菜水果补充胡萝卜素；夜班期间，可以喝酸奶、豆浆、八宝粥补充体力。

　　高键指出，上了通宵夜班，注意保证之后两天到三天的充足午睡，精力还是能“满格”恢复的。

　　（摘自《科技日报》）

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