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100年来 日本人为什么比中国人身高长得快?

2016年08月08日08:22 | 来源:人民网-健康时报
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原标题:100年来 日本人为什么比中国人身高长得快?

  近日,一项针对全球200多个国家的人口身高报告出炉,这份“全球身高排行榜”记录了1914年至2014年期间人们的身高,引人关注:

  中国男性平均身高:171.83厘米

  日本男性平均身高:170.82厘米

  韩国男性平均身高:174.92厘米

  中国女性平均身高:159.71厘米

  日本女性平均身高:158.31厘米

  韩国女性平均身高:162.34厘米

  中国人身高完胜日本人,是的,让很多人兴奋!

  不过在这个排行榜数据背后,还有一个真相,那就是身高的增长速度!

  中国男性100年间,身高增长了10.86厘米

  日本男性100年间,身高增长了14.65厘米

  韩国男性100年间,身高增长了15.17厘米

  中国女性100年间,身高增长了9.55厘米

  日本女性100年间,身高增长了16.01厘米

  韩国女性100年间,身高增长了20.17厘米

  看出来了吧,在过去100年,多数国家像中国一样在“长高”,但与日本相比,中国明显长得慢,更赶不上身高增速全球第一的韩国了。其中,日本人的身高增长被西方学者誉为“人类体质发展奇迹”。日韩长得快有什么窍门?

  日韩为什么长得快?

  1、日本孩子每天一杯牛奶

  二战后,日本掀起“一杯牛奶强壮一个民族”的运动。日本在中小学供餐中为学生提供牛奶。这也就是日本有名的“牛奶计划”。

  如今,日本学生每天雷打不动要喝一杯“课间奶”。每天早上10点左右,全日本从幼儿园到初三年级的孩子,都会喝到一杯新鲜的牛奶,年龄不同喝的量不同,从200毫升到400毫升不等。

  牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。孩子多喝牛奶,确实有利于长高。

  2、营养丰富,每天吃30多种食物

  日本于1954年颁布了《学校供食法》,明确营养午餐增进学生健康的目标,更规定了学校供餐也是义务教育的一环。

  日本的“身高”脱贫,而且儿童肥胖率在世界上也是最低的,这都受益于多年实行的营养午餐制度。

  一般来说,日本学生的午餐菜谱由学校专门的营养师制定,每天吃的食物种类有30种左右,并且每天都不相同。

  人体的生长,完全来自于入口的食物质量,因此,若想长得高,各种营养素都要均衡。每天保证吃入食品的样数在25~30种,这当然比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。

  3、每顿早餐都有鱼

  日本家庭的餐桌上不可一日无鱼,这一点从为刚出生100天的婴儿举行的首次授食仪式上,就能看出来。

  仪式有固定的程序和饭菜,一定会有一条烤鲷鱼或者烤鲤鱼,举行仪式时,用筷子将食物送到婴儿嘴边,做个样子就可以。

  四五个月的婴儿:就开始进食“离乳食”,鱼肉被认为是最适合婴儿的蛋白质来源。按照不同的月龄,可以为婴儿少量喂食不同的鱼类。

  五个月大的婴儿:可以喂白身鱼,比如鳕鱼;

  七八个月大的婴儿:就可以喂食青身鱼,即背部青色的鱼类,比如小银鱼等;

  1岁以后:就可以进食三文鱼和金枪鱼这类红色鱼类。

  专家们确认鱼中的DHA有健脑及长高作用。青少年在营养足够、合理的情况下多吃鱼,获得了生长发育必需的DHA。

  日本人多吃富含DHA的海产品(包括牡蛎、虾、蟹、海水鱼和淡水鱼),不但个子长得高,而且与日本平均智商高(达110)、平均寿命长都有关系。

  4、他们都有一项全民运动,在日本几乎所有的男性都玩过

  在日本和韩国,棒球都是民众的第一运动。

  棒球,在日本称“野球”,一直以来是日本人酷爱的体育项目,几乎所有的日本男人都玩过。而且日本野球水准始终处于世界一线球队范畴。

  据国外相关机构调查:打棒球的学生不仅精力充沛,智商、情商水平更高,更能适应未来社会的残酷竞争。

  孩子有一项热爱的运动,并坚持下去,对长个子非常有好处。因为运动能牵拉肌肉和韧带,刺激软骨增生,对脊柱四肢骨骼的增长有很大帮助。

  韩国政府非常重视儿童的体质发育,早在十几年前,就提出要“让每个孩子多长高5厘米”。在韩国各大医院里,每位新妈妈出院时候都会得到一本手册,手册是由韩国营养科、骨科、运动医学科及儿童心理等学科的专家共同编写的,旨在指导孩子成长得更健康,其中很多内容与孩子“长个”很有关系,比如:

  5、孩子10点前入睡,夜里不要喂奶

  儿童睡眠时生长激素分泌旺盛,入睡后1~4小时内达到高峰。夜间频频喂奶会打扰宝宝睡眠,因此从出生4个月起、最晚到8个月之前,就要停止夜间哺乳。

  6、培养孩子养成正确坐立、走路姿势

  如果孩子坐立、走路的姿势不正确,将会造成骨骼生长异常。

  7、避免穿过紧的衣服及袜子

  对孩子来说,衣服太紧会影响血液循环,特别是紧紧箍住脚踝、穿脱都困难的袜子,会影响整个腿部的血液循环,不利于宝宝长高。

  8、没事爬爬小坡

  在附近找一条20~30米长、坡度为15度左右的坡道,平时带孩子多去走一走。上坡时,全身放松慢慢地走,下来时可以一路小跑下山。经常这样运动,对刺激骨骼生长非常有效。

  给所有父母建议:

  孩子长个应该这么做

  有研究说,后天因素可以影响孩子8.5厘米-17厘米的身高。在后天的因素中,睡眠、饮食和运动是影响孩子长高的最关键因素。

  1让孩子在晚上9点前睡觉

  睡觉在助长中是排第一位的。

  为了保证青少年的身高,晚九点必须熄灯睡觉。学龄前儿童要睡足10小时,青少年要睡足9~10小时。

  为什么睡眠在影响身高方面这么重要?这是因为人体80%的生长激素是在晚上分泌的。而晚上9点至第二天凌晨1点,特别是晚上10点前后,生长激素的分泌量达到最高,可以达到白天的5~7倍。

  所以睡得越迟,分泌的生长激素就越少,对孩子的身高越不利。要想让孩子长得高,记得晚9点前让他们上床睡觉。

  2营养均衡,天天一杯奶

  饮食是影响孩子身高的关键因素。

  要孩子长得好、个子高,总体来说就是营养均衡,什么菜、什么东西都吃,该有的营养一般也有了。如果孩子挑食、偏食,只吃某些东西,孩子可能缺乏某种营养,长不高了。

  每天吃的东西由谷类、乳类、肉类(或蛋或鱼类)、蔬菜和水果类四大类食物组成,同类食物可以轮流选用。

  学龄前的孩子:

  每天喝200~300毫升牛奶,吃1个鸡蛋、100~125克瘦肉、禽肉、鱼肉和适量的豆制品、150克蔬菜和适量水果、谷类150~200克。建议每周吃1次富含铁和维生素A的动物肝脏,每周吃1次富含碘、锌的海产品。

  到了7~12岁:

  智力迅速发展,要为青春期做好准备,需要的能量和营养物质比成人还多,特别需要蛋白质、脂类、钙、锌和铁等营养素。

  在这个时期,孩子可以每天喝400~500毫升的牛奶,还有多吃鱼肉、禽类、肉蛋类和豆制品。

  而贫血的孩子往往比同龄的正常孩子矮2~10厘米,所以家长要让孩子多吃木耳、蘑菇、蛏子等富含铁的食物。

  3游泳是最助长高的运动

  运动医学研究表明,持续90分钟中等强度的运动,人体生长激素分泌量较安静时增加两倍。而白天进行适量的体育锻炼,也会提高夜晚生长激素的分泌量。

  对一些运动员跟踪监测发现,他们的最终身高要比预测高度高5~6厘米。

  那么哪种运动最助长高?

  经过数据统计显示,

  助长效果最明显的是游泳,增高最多的在7~8厘米;

  第二名是篮球,增高在6厘米左右;

  第三名是排球,增高在5厘米左右;

  第四名是羽毛球,增高在3~4厘米。

  4给孩子揉揉“长个穴”

  家长可以多给孩子按摩几个关键穴位,以增加经络的运行和人体全身气血的营养,促进新陈代谢,有利于骨骼的发育。

  足三里:它在小腿前外侧,当犊鼻下3寸,距胫骨前缘一横指(中指),每天按3~5分钟。中医养生认为,按摩足三里穴位有调节机体免疫力、调理脾胃、补中益气、通经活络等功效。

  涌泉:涌泉穴在脚底的掌心处,每天揉3~5分钟,可补肾。

  百会:它位于头顶正中心,在两耳角直上与眉心向后连线的交叉点。每天按揉2分钟可振奋阳气,扶正祛邪,清利头目。

(责编:许心怡、权娟)

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