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人民智云专家称：大量摄入动物蛋白会增加早死的风险
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【环球网综合报道】据俄新社8月2日消息，医学新发现证实，习惯性大量摄入动物蛋白会增加过早死亡的风险。
美国马萨诸塞州临床医院和哈佛大学医学院的专家对13万人近30年的饮食习惯进行了分析研究。在均衡生活方式、吸烟、饮酒和运动量的变量后，专家得出结论称，动物蛋白摄入量增加10%，早逝的风险增加2%。其中，心血管疾病致死的几率会增加8%。
同时专家还指出，摄入植物蛋白会有相反的作用。每餐植物蛋白摄入量增加3%，早死风险会降低12%。(孙逸群 朱佩)
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