孕妇吃火锅有禁忌 忌麻辣汤底多吃蔬菜

2016年08月01日08:42  来源:家庭医生在线
 
原标题:孕妇吃火锅有禁忌 忌麻辣汤底多吃蔬菜

  孕妇能吃火锅吗?这个问题恐怕是很多吃货妈妈关注的焦点,其实孕妇是可以食用火锅的,但要适量食用,科学饮食。要注意选材上的卫生,学会合理搭配来保证营养,不可一味地食用肉食,否则会给肾脏带来压力。同时要控制食用火锅的次数,孕期尽可能少吃。

  孕妇吃火锅时选材上的禁忌

  汤底:宜—以清汤底为佳,不宜落太多油,避免摄取过多的脂肪,导致出现身体超重现象;忌—部分准妈咪可能会因为胃口欠佳,以为选吃麻辣汤底有助增进食欲。但辛辣食物会刺激心脏,而且有些人吃了会引致肚泻,在怀孕期间最好避免进食。

  肉类:宜—选低脂肪的肉类。以鱼片、瘦肉片及鸡肉片等为佳;忌—雪花肥牛片脂肪成分高未免过分肥腻,准妈咪不宜进食,避免过多脂肪积聚在体内,引致超重现象。

  海鲜:宜—虾、鱼含丰富的蛋白质,可适量进食。不过要留意,海鲜容易引起皮肤敏感,不宜多吃。忌—据中医关之义所讲,蟹属寒凉食物,孕妇进食容易引起腰痛,应尽量少食为妙。

  蔬菜:宜—食火锅时宜多吃菜心、芥兰、金针菇或鲜冬菇等较正气的蔬菜。特别是绿色蔬菜含高纤维素,准妈咪不妨尽量多吃一些,有助于减低便秘的情况。忌—据中医所说,准妈咪并非所有蔬菜都适宜吃,例如吃过量生菜会导致胃寒并容易胃痛,如果准妈咪身体较虚弱,会引起头晕;另外,吃过量黄芽白会引致湿热等等。

  孕妇怎样吃火锅更安全?

  1、在家里吃

  如果准妈妈实在耐不住嘴上的寂寞,那么建议最好在家中食用火锅。其实火锅的制作较为简单,只需要准备食材和汤水就好,这么做既可以满足食欲又可以保障卫生。

  2、火锅摆得远请人帮忙

  吃火锅的时候一般是人多比较热闹,吃起来也是带劲。不过对于准妈妈来说,人说了,也就表示桌子大,食物比较远,够不到。因此这个时候因为请身边的人帮助你,以免自己多次起身导致身体酸痛。

  3、撒点生姜

  在吃火锅时,不妨撒入不去皮的生姜,冷天进食可以抵抗寒冷,而姜皮辛凉,热天进食则可以帮助准妈妈驱除体内过多的热气。

  4、多准备一双筷子

  准妈妈需要格外呵护自己,要为自己多准备一双筷子,用它来专门夹取生食,以防生食中的细菌和寄生虫进入到身体中,伤害宝宝,损害肠胃。

  5、多放点豆腐

  在吃火锅时,建议多放一点豆腐,这是因为豆腐微量元素较多,可以帮助女性抚平烦躁,调节情绪,去火去热。

  6、控制食量

  准妈妈的胃部需要特别的护理,一旦饮食不佳或者饮食过度,便难以消化,进而引起反胃呕吐,因此各位在食用火锅时要控制食量,合理饮食。

  7、多吃蔬菜

  建议各位食用火锅时,可别忽视了蔬菜的重要性。搭配点蔬菜可以清除准妈妈胃部的油腻感,还可以去火,补充维生素,但可别涮得太久,否则会破坏它们的营养成分。

(责编:王亚微、权娟)

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