吃西瓜10大禁忌 冰镇西瓜营养低且伤身

2016年06月14日15:16  来源:人民网-健康卫生频道
 

夏日炎炎,消暑解渴莫过于西瓜。西瓜具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。但西瓜属寒凉食物,所以吃起来也有很多禁忌,不可只图口爽就无节制。

以下这10种情况不宜食用:

糖尿病患者。西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。糖尿病人如在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。

孕妇。孕产妇的体质比较虚弱,多吃西瓜会过寒而损脾胃。

经期中的女性。女生经期中体质也比较许诺,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。

体虚胃寒者。西瓜属寒凉之品,体虚胃寒的人过多的话,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。

肾功能不全者。肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力明显降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。

感冒初期。不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

切开过久的西瓜。夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量的病菌,如果食用就会导致胃肠不适。

饭前及饭后。西瓜中含有大量的水分进入消化系统中,会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜,就不想吃饭,自然摄入不到饭菜中营养元素。

冰西瓜要少吃。冰西瓜的解暑效果虽好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。

晚9点后别吃。临睡前如果大量食用,晚上爱起夜不说,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,就容易长成小肚腩。

小贴士:冰镇西瓜虽好吃 营养打折且伤身

虽然冰镇西瓜味道更爽口,但是里面的营养含量就有所下降了,效果也不如新鲜西瓜好,甚至会对人体造成伤害。

冰箱里的厌氧菌会破坏西瓜营养

放入冰箱虽然能使西瓜保鲜,但同时也会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。有专家指出,常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。

易伤脾胃,引发胃痛或加重胃病

冰镇西瓜温度低,容易积寒助湿、伤脾胃,脾胃虚寒、消化不良者容易出现食欲减退、腹泻等症状,就算是肠胃功能良好者,也不能掉以轻心。如果在剧烈运动后大量吃冰西瓜,胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激,很容易出现收缩痉挛,引发胃痛或加重胃病。

最好现买现吃

西瓜最好是现买现吃,能够最大程度保留营养成分,也不至于伤害肠胃和牙齿。如果买回的西瓜温度较高,可以冷处理一下,将它放入普通自来水里泡泡,这样既可防暑降温,又不伤身体。

(人民网崔元苑综合)

(责编:许心怡、权娟)

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