李辅仁：饮食素而淡 心态坦而安

　　李老认为，老年人饮食当以素淡为主，少吃甜食，少吃脂肪类，多食水果及蔬菜，他自己平时就吃得非常简单，也不吃什么特别贵重的补品。他认为，中国人传统饮食中带糖的食品很多，如元宵、粽子、月饼，所以他有意识地不吃糖，长期坚持下来，至今和高血压、糖尿病不沾边。

　　李教授把保持坦然心安、少留遗憾作为养生的重要原则。他虽然身为中央领导人的保健专家，但每天坚持在医院替普通百姓看病。为病人着想，他开出的药方以简单、方便、有效著称，尤其反对开“人情方”，妄用贵重之品，他称之为“害人不利己”。

　　邓铁涛：注重午间养生法

　　国医大师邓铁涛教授一日起居十分规律。每天早上起床，他先是静坐、做50个呼吸吐纳自我保健按摩，喝一杯热开水或花茶，再打一会八段锦;早餐后他会练半小时到一小时的气功，然后读书、看报、练书法、写文章等，到中午(11：00~12:00)时，他会饶楼散步10圈;午餐后看看报纸，然后午睡(1:30~3:00)，读书、看报、写文章等，傍晚打太极拳;晚餐后，看会儿电视，到21:00开始洗澡(冷热水交替)，之后邓老会做30分钟气功、看看书，23:00之前准时睡觉。

　　在他规律的起居中，我们可以注意到，邓老经常会在午间下楼围着小区空地慢慢踱步，走上10来圈，直至身上微微出汗、浑身温暖舒坦才回家。他称这种方法为“午间散步采阳养生法”。从中医的角度来看，正午是一天中自然界阳气最盛的时候，人体内的阳气跟自然界一样达到相对旺盛的状态，选择这个时候背部朝阳散散步，可进一步提升体内的阳气，从而起到采阳补肾的作用。

　　不少老年人身体虚弱，怕冷、疲劳、腰膝酸软冷痛、气短乏力、夜尿多。这跟体内肾阳不足有关。有上述症状的中老年人及阳虚体质者，甚至是经常感到精力不济、经常无精打采爱打瞌睡的年轻人，不妨学一学邓老的“午间散步采阳养生法”。

　　颜正华：养好肾更长寿

　　96岁高龄的国医大师颜正华也有自己的长寿养生秘诀：“饮食有节、起居有常、劳逸结合、运动锻炼、适当服用保健品。”颜老说，“饮食有节”指的是饮食要有节制，不乱吃、不吃饱，粗粮、细粮都要吃，30%荤70%素;“起居有常”说的是生活要有规律，每晚10点左右入睡，早上6点左右起床;“劳逸结合”就是工作和休息相结合。运动锻炼就是成为一种习惯，用颜老自己的话说，“运动锻炼特别重要，生命在于运动真是一点没错。”

　　颜正华认为“可以让养肾成为日常生活当中的一种习惯，在日常的饮食、运动、情志、志居当中轻松实现养肾，才符合现代的养生理念和潮流，做到了以上这些可以延缓衰老、健康长寿。

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