兰州拉面：适合冬天吃

　　兰州清汤牛肉面有其地域性的原因，牛肉补气，有驱风寒之功能，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。

　　吃热干面：配紫菜汤　

　　热干面既不同于凉面，又不同于汤面，由于要过油，热性较大，所以易上火的人应该少吃。比较适合体力消耗较大的人吃。最好搭配蔬菜汤，紫菜蛋花汤或者海带蛋花汤，紫菜和海带都是补钙的佳品。

　　刀削面：适合年轻人　　

　　刀削面较硬且不易消化，所以青年人可以多尝试，而老年人就不该多吃了。而且吃的时候，可以加一些鸡肉丝、青椒丝，也可放些黄瓜丝和萝卜丝，黄瓜有败火功效，而萝卜可止咳平喘，缓解秋燥。

分享让更多人看到