研究:人们更喜欢暗示性标签的食物
2016年02月02日08:39 | 来源:环球网
原标题:研究:人们更喜欢暗示性标签的食物
【环球网综合报道】科学家们发现给食物冠以“健康”的标签反而会让人们心生排斥。据英国《每日邮报》1月29日报道,根据最新的研究,人们更喜欢那些贴有暗示性标签的食物,如“有益心脏”,而不是直接挑明了的所谓“健康食品”。
美国明尼苏达大学双城分校的科学家们做了一项实验,研究人们如何选择健康的食物。其中一项研究包括400名成年人。结果显示,当包装袋上贴有“有益心脏”标签时,65%的人选择了苹果而不是糖。而在另一项研究里,当胡萝卜被贴上“健康”标签时,80%的人选择了薯片,而当标签被换成“有益心脏”时,选择胡萝卜的人数则增加到30%。
科学家Naomi Mandel 表示,这一规律同样适用于垃圾食品。给垃圾食品冠以“垃圾”之名同样会起到适得其反的作用,因此要想改变大家的饮食习惯,我们必须给与食物最公正的评价。(万芸 李宗泽)
(责编:许心怡、权娟)
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