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粗粮吃错也惹病!吃粗粮牢记5贴士【2】

2013年11月25日12:49    来源:东北新闻网    手机看新闻
原标题:粗粮吃错也惹病!吃粗粮牢记5贴士

  原标题:粗粮吃错也惹病!吃粗粮牢记5贴士

  粗粮有益健康的观念已深入人心,然而,并不是所有人都能理解吃粗粮的精髓所在。下面几个吃粗粮的讲究,你知道吗?

  1、每天吃的量占到主食的1/3左右。

  粗粮吃得少,起不到预防慢性病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸,长期大量食用,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,还会降低人体免疫力。

  因此,《中国居民膳食指南》建议,每天最好能吃50~100克粗粮。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。

(责编:许晓华、刘婧婷)

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