冬至饮食养生指南 饺子汤圆健康吃【4】

　　四、冬至聚餐指南：与家人一起进餐其乐融融

　　在冬至这个日子，建议大家选择和家人(尤其有老人的家庭)一起进餐。因为这样比单独进餐具有更多优点。有调查表明，与　　家人、同伴一起进餐(尤其是老年人)比单独进餐吃得好，不仅增加家里老年人对食物的享受和乐趣，还会促进消化液的分泌，增进食欲，促进消化。

　　老年人和家人一起进餐有助于互相交流感情，了解彼此在生活、身体、工作方面的状况，使老年人享受家庭乐趣，消除孤独，有助于预防老年人心理性疾病的发生。

　　小贴士：速冻一族怎么挑选速冻水饺和汤圆

　　有些人因为工作繁忙，没时间在家自己动手包饺子、做汤圆，下面教大家怎么挑选速冻水饺和汤圆。

　　1.霉变水饺汤圆：最快判断不要买

　　何教授指出，速冻水饺、汤圆假如出现霉斑、霉点、变色绝对不要买。因为这些现象表示它们发生质变了，里面的食品腐败了，这就是不合格的食品。一看就明，一学就会。

　　2..冰霜多的：最好也不要买

　　速冻食品的冰霜多，说明它们外面水分多而结冰霜，那是因为皮已坏，里面馅的水分渗透出来结冰而成。可能在运输、储藏过程中被压坏或者化了又冻而导致，最好别买。